临床营养科

| 基本概况 |--------------

华山医院营养学科建设自1942年开始，历任主任有张绍兰、郑仙梅、王梅芳和刘景芳，现任科主任为邵春海。1999年，在时任科主任刘景芳教授的带领下，科室由后勤部门转制为临床医技科室，开启学科化建设，持续稳步发展。历经数代营养人的共同努力，已发展成为一支人才济济、梯队合理、具有国际视角、勇于创新、包容进取的团队，形成了集医、教、研于一体的综合性临床营养科。

科室中心组成员为邵春海主任，田芳副主任，张家瑛副研究员；现有营养专业人员18人，其中高级职称3人，中级职称7人，医师7名，技师11名；学历结构上，科室有博士4人，在读博士3人，硕士5人，包括来自复旦大学、首都医科大学、上海中医药大学、英国伦敦学院、韩国首尔大学、日本北里大学等海内外专业人才。

华山医院临床营养科已经发展成为上海市营养医疗质量一流的科室之一，多年在上海市临床营养质控检查中名列前茅。同时还是国家卫健委食品安全与营养健康高质量发展咨政项目揭榜攻关单位、国家卫健委医院管理研究所临床营养项目专家工作组成员单位、中国营养学会临床营养示范单位、中国医师协会中国临床营养示范基地、中国医师协会营养师培训基地。

科室多人在全国、上海市等各级学术团体担任学术任职，包括中国营养学会临床营养分会副主委、中华医学会肠外肠内营养学分会委员、中国医师协会营养医师分会常委、中国老年医学会营养与食品安全分会常委、上海市营养学会理事、上海市营养学会老年分会副主委等。科室先后荣获上海市卫生系统“红旗文明岗”、上海市卫生系统“规范服务示范窗口”、中国医促会医学“减重教学单位”等称号。

| 学科特色 |--------------

临床营养科始终注重全面发展，积极向学科化迈进，临床营养工作、医疗膳食管理、科研教学工作齐头并进，互为助力，致力于为患者提供更优质的医学营养服务。

临床营养工作涉及营养风险筛查、营养评估、营养会诊、营养门诊及多学科MDT；治疗膳食工作涵盖基本治疗膳食、特殊治疗膳食及肠内营养；常年开展科研教学工作，并响应国家健康教育战略，积极开展科普工作。

临床营养科积极开展多学科合作,在多年的临床工作中，逐步发展出痛风营养、肾病营养、代谢性疾病与营养、神经系统疾病与营养、消化系统疾病与营养、变态反应性疾病与营养、微生态营养等亚专科方向，并围绕这些专业方向逐步开展科研，提高了科室的学术竞争力。此外，在紧密结合临床的基础上，科室现设有临床营养咨询专家门诊，总院、宝山院区和虹桥院区营养咨询门诊，以及宝山院区老年体重管理营养咨询门诊，并推行多学科协作，开设“痛风-营养联合门诊”“慢性肾脏病综合管理及营养干预专病门诊”“内分泌-营养肥胖联合门诊”等联合门诊。

| 医疗工作 |--------------

临床营养科承担着全院住院患者的营养诊疗和医疗膳食治疗，全面开展营养筛评诊治工作、提供医疗膳食、肠内营养治疗、参与肠外营养治疗等工作，并参与医院多学科诊疗（MDT）、罕见病诊疗等，各院区开设营养咨询专家门诊，营养咨询门诊、老年体重管理门诊及联合门诊共计10个单元，医疗工作逐年增长。并承担Ⅰ期临床试验病房试验餐制定、特殊营养保障、进口博览会食品安全保障工作等，开展社区营养义诊及讲座二十余场。由于出色的临床医疗工作，临床营养科荣获2025年度上海市临床营养专业医疗质量控制臻华单位和菁英单位。

| 科研工作 |--------------

临床营养科先后主持国家卫健委食品安全与营养健康高质量发展咨政项目、国家体育总局科普项目、国家自然科学基金委青年项目、上海市体育科技“备战攻关计划”和腾飞计划项目以及上海市卫健委和浦东新区卫健委科研项目数项，参与科技部政府间国际科技创新合作重点项目、全国多中心临床研究及院内营养相关课题研究数项。科室成员以第一作者或通讯作者发表论文，主编、副主编教材和书籍多部，主持和参与制定了多项指南，获授权专利1项。

| 教学及普及工作 |--------------

华山医院临床营养科是复旦大学、同济大学、上海交通大学、上海中医药大学、上海健康医学院等多家院校营养专业定点教学实习基地，获得上海健康医学院“2025年度食品卫生与营养学专业教学示范科室”。每年接收实习生及全国进修生；接待国际营养交流团及全国各地同行的参观学习。2025年开设复旦大学本科生选修课《医疗膳食学》。

临床营养科对内加强患者专业的营养服务，对外注重三甲医院科室的社会职能，各级营养师常年工作在健康科普前沿，传播专业的营养知识，践行健康中国战略。近5年发表原创科普文章100余篇，原创科普视频20余个，科室作品获全国临床营养科普大赛一等奖以及上海市卫健委、上海申康医院发展中心及复旦大学等颁发的多项科普奖项。

| 科室荣誉 |--------------

2025年 上海市营养学会“全民营养周先进单位”

2025年 上海市临床营养质控中心“臻华单位”、“菁英单位”

2024年 食品安全和营养健康高质量发展咨政项目揭榜单位

2023年 上海市营养学会“全民营养周（2023）突出贡献奖”

2020年 中国营养学会临床营养分会“全民营养周（2020）优秀组织先进单位”

2019年 中国营养学会临床营养分会“全民营养周（2019）优秀组织先进单位”

2019年 上海市营养学会“全民营养周（2019）突出贡献奖”

2018年 上海市营养学会“全民营养周（2018）突出贡献奖”

2018年 中国医师协会营养医师专业委员会“医疗膳食工作先进科室”

2017年 首届中国营养风云榜临床营养十佳优秀团队

2013年 中国医师协会“中国临床营养示范基地”

2012年 复旦大学附属华山医院“先进集体”称号

2011年 中国营养学会“中国临床营养示范单位”

| 学科带头人 |--------------

邵春海 临床营养科主任，副主任技师，硕士生导师；中华医学会肠外肠内营养分会（CSPEN）委员、中国营养学会临床营养分会常委兼重症学组组长、中国营养学会营养与慢病控制分会常委、中国医师协会营养医师专业委员会第五届委员会常委、中国康复医学会营养与康复专业委员会第二届委员会常务委员、《中华医学杂志》编委、中华医学会变态反应学分会第七届委员会食物过敏与严重过敏反应学组委员、中国科协财政项目评审专家、上海市医学会肠外肠内营养专科分会第五届委员、上海营养学会理事（兼老年营养学组副主委）、复旦大学国家老年疾病临床医学研究中心PI。

长期从事肾病、痛风、营养不良、罕见病、微生态营养和危重症患者的营养诊治工作。主持或参与国家自然基金委面上项目、国家社会科学基金委、国家卫健委、国家体育总局、上海市体育局等科研项目多项，发表SCI及国内核心期刊论文多篇，主编和参编著作和指南多部。获得中国营养学会临床营养分会优秀论文一等奖，获得第六届中国（上海）国际发明创新展览会银奖（第四完成人）。

刘景芳 临床营养科学科顾问，曾任中国营养学会临床营养分会副主任委员、中华医学会肠外肠内营养学分会委员、上海医学会肠外肠内营养学专科分会副主委、中国医师协会营养医师专业委员会常委、上海营养学会理事、国家卫健委医院管理研究所临床营养项目专家工作组专家；现任中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理分会常委、中国研究型医院学会肠外肠内营养学专委会常委、上海临床营养质控中心专家委员会委员、上海营养学会监事。长期从事临床营养医、教、研和管理工作，具有丰富的临床营养治疗及管理工作经验。