Gizi Klinis

1. Gambaran Umum Departemen

Pada masa rumah sakit kami dikelola oleh Jerman (1899～1914), didirikan dapur pasien. Pada tahun 1955, didirikan unit gizi untuk menyediakan dua kategori utama makanan bagi pasien, yaitu makanan dasar dan makanan terapeutik. Bekerja sama dengan departemen klinis, unit ini melaksanakan terapi diet dan pada tahun 1957 dianugerahi gelar Kolektif Unggul dalam Kesehatan oleh Komite Rakyat Kota Qingdao. Pada Agustus 1990, Departemen Gizi didirikan dan bertanggung jawab atas pengelolaan makanan pasien rawat inap di seluruh departemen rumah sakit, serta pengajaran, penelitian ilmiah, dan pendidikan kesehatan. Pada tahun 1998, Departemen Gizi ditempatkan di bawah departemen klinis dan mengemban tugas pelayanan medis, pendidikan, dan penelitian terkait gizi pasien. Pada tahun 2022, sesuai dengan persyaratan terpadu Komisi Kesehatan Nasional, namanya diubah menjadi Departemen Gizi Klinis.

Klinik Rawat Jalan Gizi dibuka pada April 2005. Saat ini, klinik rawat jalan gizi tersedia di Kampus Shinan, Kampus Laoshan, Kampus Pantai Barat, dan Kampus Pingdu. Sejak tahun 1993, departemen ini berpartisipasi dalam terapi gizi bagi pasien kritis serta terapi gizi bagi pasien rawat inap di seluruh rumah sakit dan pasien dari luar rumah sakit. Khususnya sejak tahun 2000, keterlibatannya dalam penyelamatan pasien kritis meningkat dari tahun ke tahun, dengan hasil terapi klinis yang baik pada cedera otak traumatis, kegagalan multiorgan, aneurisma diseksi di berbagai lokasi, erupsi obat berat, luka bakar berat, malnutrisi berat, fistula usus, enteritis radiasi, disbiosis, dan kondisi lainnya. Pada tahun 2016, Departemen Gizi Klinis rumah sakit kami menjadi Pusat Pengendalian Mutu Gizi Klinis Qingdao dan menjadi departemen percontohan bagi pembangunan departemen gizi klinis di wilayah semenanjung. Departemen Gizi Klinis mengikuti perkembangan zaman dan memberdayakan diagnosis serta terapi gizi klinis dengan kecerdasan digital, secara inovatif membangun sistem diagnosis dan terapi gizi berbasis HIS, sistem diet medis cerdas, sistem manajemen gizi penyakit kronis, dan bangsal gizi virtual. Pada Maret 2023, departemen ini memperoleh gelar sebagai salah satu Unit Percontohan Gelombang Pertama untuk Pembangunan Departemen Gizi Klinis dari Institut Penelitian Manajemen Rumah Sakit Komisi Kesehatan Nasional. Pada tahun 2025, departemen ini disetujui sebagai lembaga teknis untuk verifikasi dan evaluasi pangan khusus dan telah melaksanakan sejumlah penelitian uji klinis pangan khusus. Pada September 2025, departemen ini disetujui sebagai unit proyek penelitian pembangunan pusat manajemen berat badan dari Institut Penelitian Manajemen Rumah Sakit Komisi Kesehatan Nasional.

Melalui upaya tak kenal lelah dari beberapa generasi, Departemen Gizi Klinis telah mencapai perkembangan pesat dalam skala pembangunan, layanan medis, pengaturan profesional, tingkat akademik, pengembangan sumber daya manusia, dan peralatan medis, serta meraih pencapaian luar biasa dalam pelayanan medis, pengajaran, penelitian ilmiah, dan bidang lainnya.

Departemen Gizi Klinis menangani pasien dengan gangguan gizi primer yang disebabkan oleh asupan zat gizi yang tidak mencukupi, berlebihan, atau proporsinya tidak tepat (seperti malnutrisi, osteoporosis, anemia, obesitas, diabetes gestasional, dan sebagainya). Bersama departemen klinis, departemen ini melakukan diagnosis dan terapi bersama terhadap pasien dengan gangguan gizi sekunder yang disebabkan oleh berbagai faktor, seperti penyakit organik atau fungsional, stres akibat trauma, dan faktor fisiologis khusus (diabetes melitus, hiperlipidemia, gout, diabetes anak, manajemen berat badan selama kehamilan, anoreksia, dan sebagainya). Departemen ini juga bekerja sama dengan departemen klinis untuk mendiagnosis dan menangani pasien dengan berbagai penyakit (penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular, penyakit sistem pernapasan, penyakit hematologi, tumor, dan sebagainya).

2. Struktur Jenjang Sumber Daya Manusia

Departemen Gizi Klinis saat ini memiliki 1 dokter dengan gelar主任医师, 1 dokter dengan gelar副主任医师, 13 dokter dengan gelar主治医师, 1 teknisi kepala, dan 2 teknisi supervisor. Di antaranya, 3 orang bergelar doktor, 5 orang sedang menempuh pendidikan doktor, dan 10 orang bergelar magister. Selain itu, terdapat 1 dokter pensiunan dengan gelar主任医师 yang dipekerjakan kembali.

Pemimpin bidang keilmuan, He Juan, perempuan, bergelar magister kedokteran, dokter dengan gelar主任医师, dan kepala departemen. Ia juga merangkap sebagai ahli dalam Kelompok Ahli masa jabatan kedua Program Gizi Klinis Komisi Kesehatan Nasional, anggota tetap Cabang Gizi Klinis Perhimpunan Gizi Tiongkok, anggota Komite Nutrisi Parenteral Komite Profesional Dokter Gizi Perhimpunan Dokter Tiongkok, wakil ketua Komite Profesional Gizi Klinis Kelima Perhimpunan Gizi Shandong, anggota Komite Subspesialisasi Gizi Perinatal serta Bayi dan Anak Kecil Cabang Dokter Gizi Klinis Perhimpunan Dokter Shandong, anggota tetap Komite Profesional Dokter Gizi Perhimpunan Dokter Shandong, anggota Cabang Nutrisi Parenteral dan Enteral Perhimpunan Medis Shandong, anggota Kelompok Gizi Perawatan Intensif Cabang Nutrisi Parenteral dan Enteral Perhimpunan Medis Shandong, anggota Komite Gabungan Multidisiplin Pemulihan yang Dipercepat Setelah Operasi Ortopedi Perhimpunan Medis Shandong, wakil direktur Pusat Pengendalian Mutu Gizi Klinis Shandong, dan direktur Pusat Pengendalian Mutu Gizi Klinis Qingdao. Ia telah menerbitkan lebih dari 10 makalah di jurnal inti yang berpengaruh di dalam dan luar negeri, memimpin 4 proyek penelitian, menjadi editor utama atau editor bersama lebih dari 10 karya, serta memiliki beberapa paten invensi.

Saat ini, departemen memiliki tim tenaga profesional berpendidikan tinggi, termasuk tenaga dengan gelar magister dan doktor.

3. Keunggulan Profesional

(1) Klinik rawat jalan gizi klinis telah dibuka untuk memberikan terapi gizi medis kepada pasien obesitas, pasien dengan kebutuhan gizi perinatal, penyakit radang usus, gizi onkologi, malnutrisi, diabetes, gout, penyakit ginjal kronis, penyakit hati, dan pasien pascaoperasi gastrointestinal, serta memberikan layanan konsultasi gizi bagi masyarakat dengan kondisi kesehatan suboptimal. Hal ini memberikan kontribusi besar terhadap pemulihan dan peningkatan kesehatan pasien serta masyarakat dengan kondisi kesehatan suboptimal.

(2) Pada Februari 2025, sebagai tanggapan terhadap seruan Tahun Manajemen Berat Badan Nasional, departemen ini berpartisipasi dalam Pusat Manajemen Berat Badan yang diselenggarakan rumah sakit untuk membantu pasien menurunkan berat badan secara aman, bergizi, dan ilmiah. Dengan tema “kesehatan dan penurunan berat badan”, departemen ini membimbing restoran untuk melaksanakan program penurunan berat badan yang terarah, termasuk promosi gizi, penempatan timbangan lemak tubuh, serta penyediaan area makanan ringan sehat, makanan untuk menjaga kesehatan, dan makanan penurunan berat badan, yang tidak hanya memenuhi standar gizi tetapi juga memenuhi kebutuhan cita rasa dan keberagaman.

(3) Bekerja sama dengan Departemen Obstetri, dibuka klinik gabungan diabetes gestasional untuk memberikan panduan diet dan manajemen berat badan kepada ibu hamil dengan faktor risiko tinggi diabetes gestasional serta ibu hamil dengan diabetes gestasional, sehingga secara efektif memperbaiki kadar gula darah ibu hamil dan memperbaiki hasil kehamilan yang merugikan.

(3) Bekerja sama dengan Departemen Endokrinologi, dibuka klinik gabungan diabetes untuk memberikan terapi gizi medis kepada pasien pradiabetes dan diabetes, dengan hasil yang sangat baik dalam mencegah dan menunda komplikasi diabetes.

(4) Manajemen makanan pasien rawat inap: pasien rawat inap yang memerlukan diet terapeutik diberikan panduan diet satu per satu, dan disusun menu individual. Hasil terapi gizi yang baik telah dicapai, antara lain dalam mengendalikan gula darah pasien diabetes secara stabil dan menunda perkembangan penyakit pada pasien insufisiensi ginjal kronis.

(5) Klinik khusus penyakit lain yang dibuka oleh departemen ini meliputi: Klinik Khusus Obesitas, Klinik Obesitas Anak, Klinik Penambahan Berat Badan, Klinik Khusus Gizi Perinatal, Klinik Khusus Penyakit Radang Usus, Klinik Khusus Gizi Onkologi, dan sebagainya.

4. Penelitian Ilmiah dan Pengajaran

Departemen kami memperoleh Penghargaan Ketiga Sains dan Teknologi Provinsi Shandong (2014), Penghargaan Ketiga Ilmu Pengetahuan Alam Kota Qingdao (2012), Penghargaan Kedua Sains dan Teknologi Kota Qingdao (2011), Penghargaan Ketiga Kemajuan Sains dan Teknologi Kota Qingdao (2012), dan Penghargaan Ketiga Prestasi Penelitian Ilmiah Unggul Perguruan Tinggi Shandong (2011); pada tahun 2015 menjadi unit yang memimpin dan mengetuai Pusat Pengendalian Mutu Gizi Klinis Qingdao. Dalam lima tahun terakhir, departemen ini telah menerbitkan lebih dari 30 makalah akademik di jurnal inti dalam dan luar negeri, melaksanakan lebih dari 10 proyek penelitian, menerbitkan lebih dari 10 karya, dan memperoleh hampir 10 paten invensi. Departemen ini telah disetujui sebagai basis pengajaran penurunan berat badan dengan gizi medis selama 10 tahun berturut-turut. Departemen ini berpartisipasi dalam pengajaran PBL bagi mahasiswa sarjana kedokteran klinis. Departemen ini berpartisipasi dalam pelatihan manajer kesehatan. Departemen ini turut menyusun Pedoman Diagnosis dan Terapi Obesitas (Edisi 2024). Pada tahun 2025, departemen ini disetujui sebagai lembaga teknis untuk verifikasi dan evaluasi pangan khusus dan telah melaksanakan sejumlah penelitian uji klinis pangan khusus.

5. Panduan Kunjungan

(1) Lokasi Departemen

Kampus Shinan: Gedung Rawat Jalan, lantai 4, Ruang Pemeriksaan 22

Kampus Pantai Barat: Gedung Rawat Jalan, lantai 2

Kampus Laoshan: Rawat Jalan, lantai 2

(2) Nomor Telepon Konsultasi

Kampus Shinan: 82911750

Kampus Laoshan: 82913550

Kampus Pantai Barat: 82919050