التغذية السريرية

1. نبذة عن القسم

خلال فترة إدارة مستشفانا من قبل ألمانيا (1899～1914)، أُنشئ مطبخ للمرضى. وفي عام 1955، أُنشئ قسم التغذية لتقديم فئتين رئيسيتين من الوجبات للمرضى: الوجبات الأساسية والوجبات العلاجية. وبالتعاون مع الأقسام السريرية، اضطلع القسم بالعلاج الغذائي، ومنحته لجنة الشعب لمدينة تشينغداو عام 1957 لقب المجموعة المتقدمة في مجال الصحة. وفي أغسطس 1990، أُنشئ قسم التغذية، وكان مسؤولاً عن إدارة التغذية، والتدريس، والبحث العلمي، والتثقيف الصحي للمرضى المنومين في جميع أقسام المستشفى. وفي عام 1998، أصبح قسم التغذية تابعاً للأقسام السريرية، وتولى أعمال الطب والتعليم والبحث المتعلقة بتغذية المرضى. وفي عام 2022، ووفقاً للمتطلبات الموحدة للجنة الوطنية للصحة، أُعيدت تسميته إلى قسم التغذية السريرية.

افتُتحت عيادة التغذية الخارجية في أبريل 2005. وتوجد حالياً عيادات للتغذية الخارجية في حرم شي نان، وحرم لاوشان، وحرم الساحل الغربي، وحرم بينغدو. ومنذ عام 1993، شارك القسم في العلاج التغذوي للمرضى ذوي الحالات الحرجة سريرياً، وفي العلاج التغذوي للمرضى المنومين في المستشفى بأكمله وللمرضى من خارج المستشفى. ومنذ عام 2000 على وجه الخصوص، ازدادت مشاركة القسم في إنقاذ المرضى ذوي الحالات الحرجة سريرياً عاماً بعد عام، وحقق نتائج علاجية سريرية جيدة في حالات إصابات الدماغ الرضحية، وفشل الأعضاء المتعدد، وتمدد الأوعية الدموية التسلخي متعدد المواضع، والطفح الدوائي الشديد، والحروق الشديدة، وسوء التغذية الشديد، والناسور المعوي، والتهاب الأمعاء الإشعاعي، واختلال توازن الفلورا الميكروبية، وغيرها. وفي عام 2016، أصبح قسم التغذية السريرية في مستشفانا مركز تشينغداو لمراقبة جودة التغذية السريرية، وأصبح قسماً نموذجياً لإنشاء أقسام التغذية السريرية في منطقة شبه الجزيرة. ويواكب قسم التغذية السريرية العصر، ويوظف الذكاء الرقمي في تشخيص وعلاج التغذية السريرية، وأنشأ بصورة مبتكرة نظاماً لتشخيص وعلاج التغذية قائماً على نظام معلومات المستشفى HIS، ونظاماً ذكياً للوجبات الطبية، ونظاماً لإدارة تغذية الأمراض المزمنة، وجناحاً افتراضياً للتغذية. وفي مارس 2023، حصل على لقب الدفعة الأولى من الوحدات النموذجية لإنشاء أقسام التغذية السريرية من معهد أبحاث إدارة المستشفيات التابع للجنة الوطنية للصحة. وفي عام 2025، اعتُمد مؤسسة تقنية للتحقق من الأغذية الخاصة وتقييمها، وقد أجرى بالفعل عدداً من الدراسات السريرية التجريبية للأغذية الخاصة. وفي سبتمبر 2025، اعتُمد كوحدة مشروع بحثي لإنشاء مراكز إدارة الوزن التابعة لمعهد أبحاث إدارة المستشفيات التابع للجنة الوطنية للصحة.

وبفضل الجهود الدؤوبة لعدة أجيال، حقق قسم التغذية السريرية تطوراً قفزياً في حجم الإنشاءات، والخدمات الطبية، والتخصصات المهنية، والمستوى الأكاديمي، وتنمية الكوادر، والمعدات الطبية، كما حقق إنجازات بارزة في مجالات الرعاية الطبية والتعليم والبحث العلمي وغيرها.

يعالج قسم التغذية السريرية المرضى الذين يعانون من اضطرابات تغذوية أولية ناجمة عن عدم كفاية تناول العناصر الغذائية أو فرط تناوله أو عدم ملاءمة نسبه (مثل سوء التغذية، وهشاشة العظام، وفقر الدم، والسمنة، وسكري الحمل، وغير ذلك)، ويتعاون مع الأقسام السريرية المختلفة لتشخيص وعلاج المرضى الذين يعانون من اضطرابات تغذوية ثانوية ناجمة عن أسباب مختلفة، مثل الأمراض العضوية أو الوظيفية، وإجهاد الرضوض، والعوامل الفسيولوجية الخاصة (داء السكري، وفرط شحميات الدم، والنقرس، وداء السكري لدى الأطفال، وإدارة الوزن أثناء الحمل، وفقدان الشهية، وغير ذلك). كما يتعاون مع الأقسام السريرية المختلفة لتشخيص وعلاج مرضى مختلف الأمراض (أمراض القلب والأوعية الدموية والأوعية الدماغية، وأمراض الجهاز التنفسي، وأمراض الدم، والأورام، وغير ذلك).

2. الهيكل المتدرج للكوادر

يضم قسم التغذية السريرية حالياً طبيباً رئيسياً واحداً، وطبيباً رئيسياً مساعداً واحداً، و13 طبيباً معالجاً، وفنياً رئيسياً واحداً، وفنيين مشرفين اثنين. ومن بينهم 3 حاصلين على الدكتوراه، و5 يدرسون للحصول على الدكتوراه، و10 حاصلين على درجة الماجستير. كما يوجد طبيب رئيسي واحد متقاعد أُعيد التعاقد معه.

قائدة التخصص هي خه جيوان، أنثى، حاصلة على ماجستير في الطب، وطبيبة رئيسية، ومديرة القسم. وتشغل بالتوازي منصب خبيرة في فريق خبراء برنامج التغذية السريرية الثاني التابع للجنة الوطنية للصحة، وعضواً دائماً في فرع التغذية السريرية التابع للجمعية الصينية للتغذية، وعضواً في لجنة التغذية الوريدية التابعة للجنة المهنية لأطباء التغذية في الجمعية الصينية للأطباء، ونائبة رئيس اللجنة المهنية الخامسة للتغذية السريرية التابعة لجمعية شاندونغ للتغذية، وعضواً في اللجنة الفرعية للتخصصات الدقيقة للتغذية المحيطة بالولادة والرضع التابعة لفرع أطباء التغذية السريرية في جمعية أطباء شاندونغ، وعضواً دائماً في اللجنة المهنية لأطباء التغذية في جمعية أطباء شاندونغ، وعضواً في فرع التغذية الوريدية والمعوية التابع للجمعية الطبية في شاندونغ، وعضواً في مجموعة تغذية الحالات الحرجة التابعة لفرع التغذية الوريدية والمعوية في الجمعية الطبية في شاندونغ، وعضواً في اللجنة المشتركة متعددة التخصصات للتعافي المعزز بعد جراحة العظام التابعة للجمعية الطبية في شاندونغ، ونائبة مدير مركز شاندونغ لمراقبة جودة التغذية السريرية، ومديرة مركز تشينغداو لمراقبة جودة التغذية السريرية. وقد نشرت أكثر من 10 مقالات في دوريات أساسية مؤثرة داخل الصين وخارجها، وترأست 4 مشروعات بحثية، وكانت رئيسة تحرير أو مشاركة في تحرير أكثر من 10 مؤلفات، ولديها عدة براءات اختراع.

ويمتلك القسم حالياً فريقاً من الكوادر ذوي المؤهلات التعليمية العالية، بما في ذلك الحاصلون على درجتي الماجستير والدكتوراه.

3. الخصائص المهنية

(1) افتُتحت عيادة للتغذية السريرية لتقديم العلاج التغذوي الطبي للمرضى المصابين بالسمنة، واحتياجات التغذية المحيطة بالولادة، ومرض الأمعاء الالتهابي، والتغذية المرتبطة بالأورام، وسوء التغذية، وداء السكري، والنقرس، ومرض الكلى المزمن، وأمراض الكبد، وما بعد جراحة الجهاز الهضمي، كما تقدم خدمات الاستشارة التغذوية للأشخاص ذوي الصحة دون المستوى الأمثل. وقد أسهم ذلك بدرجة كبيرة في تعافي المرضى والأشخاص ذوي الصحة دون المستوى الأمثل وتعزيز صحتهم.

(2) في فبراير 2025، واستجابةً لدعوة السنة الوطنية لإدارة الوزن، شارك القسم في مركز إدارة الوزن الذي نظمه المستشفى، لمساعدة المرضى على خفض الوزن بأمان وبطريقة تغذوية وعلمية. واتخذ من «الصحة وخفض الوزن» موضوعاً له، ووجّه المطعم إلى تنفيذ أعمال موجهة لخفض الوزن، بما في ذلك التوعية التغذوية، ووضع موازين لقياس دهون الجسم، وإنشاء مناطق للوجبات الخفيفة والصحية ووجبات خفض الوزن، بما يتوافق مع المعايير التغذوية ويلبي في الوقت نفسه متطلبات المذاق والتنوع.

(3) بالتعاون مع قسم التوليد، افتُتحت عيادة مشتركة لسكري الحمل لتقديم الإرشاد الغذائي وإدارة الوزن للحوامل ذوات عوامل الخطورة العالية للإصابة بسكري الحمل والحوامل المصابات بسكري الحمل، مما أدى بفعالية إلى تحسين مستوى سكر الدم لدى الحوامل ونتائج الحمل السلبية.

(3) بالتعاون مع قسم الغدد الصماء، افتُتحت عيادة مشتركة لمرضى السكري لتقديم العلاج التغذوي الطبي لمرضى مقدمات السكري والسكري، وقد تحققت نتائج جيدة جداً في الوقاية من مضاعفات السكري وتأخيرها.

(4) إدارة تغذية المرضى المنومين: تُقدَّم إرشادات غذائية فردية للمرضى المنومين الذين يحتاجون إلى وجبات علاجية، وتُعد لهم قوائم غذائية فردية. وقد تحققت نتائج علاجية تغذوية جيدة في التحكم المستقر في سكر الدم لدى مرضى السكري، وتأخير تطور المرض لدى مرضى القصور الكلوي المزمن، وغير ذلك.

(5) تشمل العيادات المتخصصة في أمراض محددة التي افتتحها القسم أيضاً: عيادة السمنة المتخصصة، وعيادة سمنة الأطفال، وعيادة زيادة الوزن، وعيادة التغذية المحيطة بالولادة المتخصصة، وعيادة مرض الأمعاء الالتهابي المتخصصة، وعيادة تغذية الأورام المتخصصة، وغيرها.

4. البحث العلمي والتعليم

حصل قسمنا على الجائزة الثالثة للعلوم والتكنولوجيا في مقاطعة شاندونغ (2014)، والجائزة الثالثة للعلوم الطبيعية في مدينة تشينغداو (2012)، والجائزة الثانية للعلوم والتكنولوجيا في مدينة تشينغداو (2011)، والجائزة الثالثة للتقدم العلمي والتكنولوجي في مدينة تشينغداو (2012)، والجائزة الثالثة للإنجازات البحثية العلمية المتميزة في مؤسسات التعليم العالي في شاندونغ (2011)؛ وفي عام 2015 أصبح الوحدة الرائدة لمركز تشينغداو لمراقبة جودة التغذية السريرية. وخلال السنوات الخمس الماضية، نشر القسم أكثر من 30 ورقة أكاديمية في الدوريات الأساسية داخل الصين وخارجها، وأنجز أكثر من 10 مشروعات بحثية، ونشر أكثر من 10 مؤلفات، وحصل على ما يقرب من 10 براءات اختراع. وقد اعتُمد قاعدة تعليمية لخفض الوزن بالتغذية الطبية لمدة 10 سنوات متتالية. ويشارك في تعليم PBL لطلاب البكالوريوس في الطب السريري. ويشارك في تدريب مديري الصحة. وشارك في تحرير «إرشادات تشخيص وعلاج السمنة (إصدار 2024)». وفي عام 2025، اعتُمد مؤسسة تقنية للتحقق من الأغذية الخاصة وتقييمها، وقد أجرى بالفعل عدداً من الدراسات السريرية التجريبية للأغذية الخاصة.

5. دليل الزيارة

(1) موقع القسم

حرم شي نان: مبنى العيادات الخارجية، الطابق 4، غرفة الفحص رقم 22

حرم الساحل الغربي: مبنى العيادات الخارجية، الطابق 2

حرم لاوشان: العيادات الخارجية، الطابق 2

(2) أرقام الهاتف للاستشارة

حرم شي نان: 82911750

حرم لاوشان: 82913550

حرم الساحل الغربي: 82919050