Beslenme Bölümü

Bölüm Tanıtımı

Zhejiang Eyaleti Çin Tıbbı Hastanesi Beslenme Bölümü 1990 yılında kurulmuştur. Bölüm başlıca ayaktan ve yatan hastalara hizmet vermekte; hastalığın niteliğine, seyrine ve klinik durumuna göre enteral ve parenteral beslenme tedavisi yollarını kullanarak hastalara bireyselleştirilmiş klinik beslenme müdahale planları hazırlamaktadır. Hâlihazırda üç hastane yerleşkesinde toplam 9 profesyonel personel görev yapmaktadır; bunların 1’i başhekim, 2’si uzman hekim, 2’si asistan hekim, 1’i sorumlu teknisyen ve 3’ü başlangıç düzeyindeki teknisyendir.

Tüm hastanenin beslenme destek ekibinin çekirdek üyeleri olarak yatan hastalarda beslenme riski taraması ve değerlendirmesi yapmakta, beslenme danışmanlığı vermekte, kişiselleştirilmiş enteral ve parenteral beslenme destek planları hazırlamakta ve klinik birimlerle iş birliği içinde çeşitli beslenme tedavilerini yürütmektedir. Tüm hastanede düzenlenen çok sayıda MDT tartışma grubuna katılarak inflamatuvar bağırsak hastalığı, böbrek hastalıkları ve jinekolojik hastalıklar gibi karmaşık ve tedavisi güç durumlara sahip hastalar için beslenme planları hazırlamaktadır. Her hafta 3 gün beslenme polikliniği hizmeti sunmaktadır. Hastaların farklı hastalıklarına ve bünyelerine göre bireyselleştirilmiş klinik beslenme müdahale planları hazırlanmakta; gıdaların özelliklerinden yararlanılarak patolojik durumdaki organizma metabolizması düzenlenmekte, böylece semptomların hafifletilmesi, iyileşmenin desteklenmesi, prognozun iyileştirilmesi ve yaşam kalitesinin artırılması hedeflenmektedir. Tıbbi beslenme alanındaki öğrencilerin eğitiminden ve sağlık personeline yönelik beslenme eğitimlerinden de sorumludur. Her yıl Tüm Halk için Beslenme Haftası etkinlikleri düzenlemekte; ayrıca toplumun bilimsel beslenme okuryazarlığını artırmaya yönelik olarak topluluklarda, okullarda ve diğer sosyal kuruluşlarda düzensiz aralıklarla ücretsiz tıbbi danışmanlık hizmetleri gibi beslenme bilgilendirme ve tanıtım çalışmaları yürütmektedir.

Teknik Üstünlükler

Ağızdan yeterli miktarda beslenemeyen veya ağızdan beslenemeyen hastalar, çeşitli hastalıkların etkisi altındaki kişiler ya da subsağlıklı gruplar için bireyselleştirilmiş klinik beslenme planları hazırlanabilmektedir. Gıdaların özelliklerinden yararlanılarak patolojik durumdaki organizma metabolizması düzenlenmekte, malnütrisyon durumu iyileştirilmekte, böylece semptomların hafifletilmesi, iyileşmenin desteklenmesi ve hastaların iyileşme sonrası yaşam kalitesinin artırılması sağlanmaktadır. Aşağıdaki hastalıklar için beslenme müdahale tedavileri sunulmaktadır:

• Diyabet ve gestasyonel diyabette beslenme tedavisi: Diyabette düşük GI/GL beslenme danışmanlığı, yaşam tarzı ve egzersiz danışmanlığı vb.

• Bilimsel kilo yönetimi: Obez hastalarda kilo yönetimi ve yağ kaybı, gebelik çevresinde beslenme yönetimi, aşırı beslenmenin tedavisi vb.; malnütrisyonu olan ve zayıf hastalarda bilimsel kilo alımı vb.

• Kronik böbrek hastalığında beslenme tedavisi: Kronik böbrek yetmezliği hastalarında ve hemodiyaliz hastalarında kaliteli düşük proteinli beslenme tedavisi.

• Gut ve hiperürisemi hastalarında beslenme tedavisi: Düşük purinli beslenme tedavisi vb.

• Kanser hastalarında beslenme tedavisi.

• Kardiyovasküler hastalıkların beslenme tedavisi: Hipertansiyonda düşük tuzlu beslenme, hiperlipidemi ve aterosklerozda düşük yağlı beslenme tedavisi vb.

• İnflamatuvar bağırsak hastalığında beslenme tedavisi: Enteral beslenme preparatlarının seçimi, enteral beslenme + geçiş diyeti tedavisi, düşük FODMAPS diyet tedavisi vb.

• Özel beslenme tedavisi ve beslenme danışmanlığı: Çeşitli cerrahi operasyonlar sonrasında beslenme tedavisi; anemili hastalarda beslenme tedavisi; karaciğer ve böbrek hastaları vb. ile ağızdan yeterli miktarda beslenemeyen veya ağızdan beslenemeyen hastalara beslenme danışmanlığı; çocuklarda büyüme ve gelişmeye yönelik beslenme danışmanlığı; yaşlılara özel beslenme danışmanlığı; menopoz dönemindeki kadınlara beslenme danışmanlığı; osteoporoz hastalarına beslenme danışmanlığı vb.