Nutrición

Introducción del departamento

El Departamento de Nutrición del Hospital Provincial de Medicina Tradicional China de Zhejiang se fundó en 1990. Está dirigido principalmente a pacientes ambulatorios y hospitalizados y, de acuerdo con la naturaleza de la enfermedad, su evolución y su estado clínico, utiliza vías de tratamiento nutricional enteral y parenteral para formular planes individualizados de intervención nutricional clínica para los pacientes. Actualmente, los tres campus cuentan con un total de 9 profesionales: 1 médico jefe, 2 médicos adjuntos, 2 médicos residentes, 1 técnico supervisor y 3 técnicos de nivel inicial.

Como miembro central del Grupo de Soporte Nutricional de todo el hospital, el departamento lleva a cabo el cribado y la evaluación del riesgo nutricional de los pacientes hospitalizados, proporciona orientación dietética, formula planes individualizados de soporte nutricional enteral y parenteral y colabora con los servicios clínicos en la realización de diversos tratamientos nutricionales. Participa en varios grupos de discusión multidisciplinaria (MDT) de todo el hospital y formula planes nutricionales para pacientes con enfermedades difíciles y complejas, como la enfermedad inflamatoria intestinal, las enfermedades renales y las enfermedades ginecológicas. La consulta externa de nutrición funciona 3 días a la semana. Según las distintas enfermedades y la constitución de cada paciente, se formulan planes individualizados de intervención nutricional clínica. Mediante las características de los alimentos, se ajusta el metabolismo del organismo en estados patológicos para aliviar los síntomas, promover la recuperación, mejorar el pronóstico y elevar la calidad de vida. El departamento también se encarga de la supervisión y enseñanza práctica de los estudiantes de la especialidad de nutrición médica, así como de la formación nutricional del personal médico y de enfermería. Cada año organiza actividades con motivo de la Semana Nacional de la Nutrición y, de forma periódica, lleva a cabo en comunidades, escuelas y otras instituciones sociales actividades de divulgación y promoción de la nutrición, como consultas médicas gratuitas, con el objetivo de mejorar la alfabetización científica de la población en materia de nutrición.

Ventajas técnicas

Puede formular planes individualizados de nutrición clínica para pacientes cuya ingesta oral sea insuficiente o que no puedan alimentarse por vía oral, así como para personas afectadas por diversas enfermedades o en estado de salud subóptima. Utiliza las características de los alimentos y, mediante el ajuste del metabolismo del organismo en estados patológicos, mejora el estado de desnutrición, alivia los síntomas, promueve la recuperación y mejora la calidad de vida posterior de los pacientes. Ofrecemos tratamiento de intervención nutricional para las siguientes enfermedades:

• Tratamiento nutricional de la diabetes mellitus y la diabetes gestacional: orientación sobre dietas con bajo índice glucémico (GI) y baja carga glucémica (GL) para la diabetes, orientación sobre ejercicio y estilo de vida, etc.

• Control científico del peso: tratamiento de pacientes con obesidad, reducción de grasa corporal, control nutricional durante el periodo periconcepcional, tratamiento del exceso nutricional, etc.; aumento de peso científico para pacientes con desnutrición y delgadez, etc.

• Tratamiento nutricional de la enfermedad renal crónica: tratamiento mediante una dieta con proteínas de alta calidad y bajo contenido proteico para pacientes con insuficiencia renal crónica y pacientes sometidos a hemodiálisis.

• Tratamiento nutricional de pacientes con gota e hiperuricemia: tratamiento mediante dieta baja en purinas, etc.

• Tratamiento nutricional de pacientes con cáncer.

• Tratamiento dietético de las enfermedades cardiovasculares: dieta baja en sal para la hipertensión arterial, tratamiento mediante dieta baja en grasas para la hiperlipidemia y la aterosclerosis, etc.

• Tratamiento nutricional de la enfermedad inflamatoria intestinal: selección de preparados de nutrición enteral, tratamiento con nutrición enteral más dieta de transición, dietoterapia baja en FODMAPS, etc.

• Tratamiento nutricional especial y orientación dietética: tratamiento nutricional después de diversos procedimientos quirúrgicos; tratamiento nutricional de pacientes con anemia; orientación nutricional para pacientes con enfermedades hepáticas y renales, entre otras, cuya ingesta oral sea insuficiente o que no puedan alimentarse por vía oral; orientación dietética sobre el crecimiento y el desarrollo infantil; orientación dietética especial para personas mayores; orientación dietética para mujeres menopáusicas; orientación dietética para pacientes con osteoporosis, etc.