Dipartimento di Nutrizione

Presentazione del reparto

Il Servizio di Nutrizione dell’Ospedale di Medicina Tradizionale Cinese della Provincia di Zhejiang è stato istituito nel 1990. Si rivolge principalmente ai pazienti ambulatoriali e ricoverati e, in base alla natura della malattia, al suo decorso e alle condizioni cliniche del paziente, utilizza modalità di trattamento nutrizionale enterale e parenterale per elaborare piani individualizzati di intervento nutrizionale clinico. Attualmente conta complessivamente 9 professionisti nelle tre sedi ospedaliere, tra cui 1 medico primario, 2 medici curanti, 2 medici residenti, 1 tecnico supervisore e 3 tecnici di livello iniziale.

In qualità di membro centrale del gruppo di supporto nutrizionale dell’intero ospedale, il servizio svolge lo screening e la valutazione del rischio nutrizionale dei pazienti ricoverati, fornisce indicazioni dietetiche, elabora piani personalizzati di supporto nutrizionale enterale e parenterale e collabora con i reparti clinici nello svolgimento dei vari trattamenti nutrizionali. Partecipa a numerosi gruppi di discussione MDT dell’intero ospedale e formula piani nutrizionali per pazienti affetti da malattie complesse, tra cui malattie infiammatorie intestinali, nefropatie e patologie ginecologiche. Il Servizio di Nutrizione offre attività ambulatoriale 3 giorni alla settimana; in base alle diverse patologie e alla valutazione della costituzione fisica dei pazienti, elabora piani individualizzati di intervento nutrizionale clinico. Attraverso le caratteristiche degli alimenti, modula il metabolismo dell’organismo in condizioni patologiche, al fine di alleviare i sintomi, favorire il recupero, migliorare la prognosi e aumentare la qualità della vita. È inoltre responsabile del tutoraggio degli studenti dei corsi di nutrizione medica e della formazione nutrizionale del personale medico e infermieristico. Ogni anno organizza attività nell’ambito della Settimana nazionale della nutrizione e, periodicamente, svolge presso comunità, scuole e altre istituzioni sociali attività di divulgazione e sensibilizzazione in ambito nutrizionale, come visite mediche gratuite, impegnandosi a migliorare l’alfabetizzazione scientifica della popolazione in materia di nutrizione.

Vantaggi tecnici

Per i pazienti con un apporto alimentare orale insufficiente o incapaci di alimentarsi per via orale, nonché per le persone colpite da varie patologie o in condizioni di sub-salute, il servizio può elaborare piani individualizzati di nutrizione clinica. Utilizzando le caratteristiche degli alimenti e modulando il metabolismo dell’organismo in condizioni patologiche, migliora lo stato di malnutrizione, al fine di alleviare i sintomi, favorire il recupero e migliorare, nel periodo post-trattamento, la qualità della vita dei pazienti. Forniamo trattamenti di intervento nutrizionale per le seguenti patologie:

• Trattamento nutrizionale del diabete e del diabete gestazionale: indicazioni dietetiche a basso indice glicemico (GI) e basso carico glicemico (GL) per il diabete, indicazioni sullo stile di vita e sull’attività fisica, ecc.

• Gestione scientifica del peso: gestione dei pazienti obesi, riduzione del grasso corporeo, gestione nutrizionale nel periodo periconcezionale, trattamento dell’eccesso nutrizionale, ecc.; aumento di peso scientifico per i pazienti malnutriti e magri, ecc.

• Trattamento nutrizionale della malattia renale cronica: trattamento dietetico con proteine di elevata qualità e a basso contenuto proteico per i pazienti con insufficienza renale cronica e per i pazienti sottoposti a emodialisi.

• Trattamento nutrizionale dei pazienti con gotta e iperuricemia: trattamento dietetico a basso contenuto di purine, ecc.

• Trattamento nutrizionale dei pazienti oncologici.

• Trattamento dietetico delle patologie cardiovascolari: dieta iposodica per l’ipertensione arteriosa, trattamento dietetico a basso contenuto di grassi per l’iperlipidemia e l’aterosclerosi, ecc.

• Trattamento nutrizionale delle malattie infiammatorie intestinali: scelta dei preparati per la nutrizione enterale, nutrizione enterale + trattamento dietetico di transizione, terapia dietetica a basso contenuto di FODMAPS, ecc.

• Trattamenti nutrizionali speciali e indicazioni dietetiche: trattamento nutrizionale dopo vari interventi chirurgici, trattamento nutrizionale dei pazienti anemici, indicazioni nutrizionali per i pazienti affetti da malattie epatiche, renali e altre patologie e con apporto alimentare orale insufficiente o impossibilità di alimentarsi per via orale, indicazioni dietetiche per la crescita e lo sviluppo dei bambini, indicazioni dietetiche speciali per gli anziani, indicazioni dietetiche per le donne in menopausa, indicazioni dietetiche per i pazienti affetti da osteoporosi, ecc.