栄養科

診療科紹介

浙江省中医病院の栄養科は1990年に設立され、主に外来患者および入院患者を対象としています。患者の疾患の性質、病程および病状に基づき、経腸栄養および非経口栄養の治療経路を用いて、患者一人ひとりに合わせた臨床栄養介入計画を策定しています。現在、3つの院区に専門職員が計9名在籍しており、その内訳は主任医師1名、主治医2名、研修医2名、主管技師1名、初級技師3名です。

病院全体の栄養サポートチームの中核メンバーとして、入院患者の栄養リスクスクリーニングおよび評価、食事指導、個別化した経腸・非経口栄養サポート計画の策定を行い、臨床部門と連携して各種栄養治療を実施しています。院内の複数のMDT検討グループに参加し、炎症性腸疾患、腎疾患および婦人科疾患などの難治性患者に対する栄養計画を策定しています。毎週3日、栄養科外来を開設し、患者の疾患および体質を弁別したうえで、患者一人ひとりに合わせた臨床栄養介入計画を策定しています。食品の特性を活用して、病理状態における生体代謝を調整し、症状の緩和、回復の促進および予後の改善を図り、生活の質を向上させています。医学栄養学専攻の学生に対する実習指導、医療従事者への栄養研修なども担当しています。毎年、全国栄養週間の活動を実施し、また、不定期に地域、学校などの社会機関において、無料診療などの栄養知識の普及および啓発活動を行い、国民の科学的な栄養リテラシーの向上に尽力しています。

技術的優位性

経口摂取量が不足している、または経口摂取ができない患者、各種疾患の影響を受けている人、ならびにサブヘルス状態にある人に対して、個別化した臨床栄養計画を策定することができます。食品の特性を活用し、病理状態における生体代謝を調整することで、栄養不良状態を改善し、症状の緩和、回復の促進、ならびに患者の予後における生活の質の向上を図ります。以下の疾患に対する栄養介入治療を提供しています。

•糖尿病、妊娠糖尿病の栄養治療：糖尿病に対する低GI／GL食の指導、生活・運動指導など

•科学的な体重管理：肥満患者の減量、脂肪減少、妊娠周辺期の栄養管理、栄養過剰の治療など；栄養不良、やせ型患者に対する科学的な体重増加など

•慢性腎臓病の栄養治療：慢性腎不全患者、血液透析患者に対する良質な低たんぱく食療法

•痛風患者、高尿酸血症の栄養治療：低プリン食療法など

•腫瘍患者の栄養治療

•循環器内科疾患の食事療法：高血圧症に対する減塩食、高脂血症および動脈硬化症に対する低脂肪食療法など

•炎症性腸疾患の栄養治療：経腸栄養剤の選択、経腸栄養＋移行食療法、低FODMAPS食療法など

•特殊栄養治療および食事指導：各種外科手術後の栄養治療、貧血患者の栄養治療、肝疾患・腎疾患などにより経口摂取量が不足している、または経口摂取ができない患者に対する栄養指導など、児童の成長・発達のための食事指導、高齢者に対する特殊食事指導、更年期女性の食事指導、骨粗鬆症患者の食事指導など。