Nutriție clinică

Departamentul de Nutriție Clinică al Școlii și Spitalului de Stomatologie al Universității din Beijing a fost înființat în 1993. Predecesorul său a fost o cantină nutrițională care furniza alimente exclusiv pacienților internați. După 30 de ani de dezvoltare, acesta a devenit un centru de tratament nutrițional clinic care integrează îngrijirea clinică, cercetarea, suportul nutrițional enteral, prepararea dietelor terapeutice speciale și alte servicii. Departamentul aparține departamentelor medicale și tehnice clinice și cuprinde trei compartimente: Compartimentul de Diagnostic și Tratament, Centrul de Preparare a Nutriției Enterale și Centrul de Procesare a Dietelor Terapeutice Speciale. Departamentul dispune de 15 medici, asistenți medicali și tehnicieni în nutriție, inclusiv medici nutriționiști, asistenți medicali, tehnologi în nutriție, dieteticieni, instructori de nutriție, tehnicieni culinari în nutriție și alți specialiști și tehnicieni, având o structură de personal bine dezvoltată. Departamentul este dotat cu o cameră de preparare a nutriției enterale cu un nivel de curățenie de Clasa 100.000, o cameră pentru examinarea metabolismului nutrițional, o zonă de preparare a meselor medicale, un cabinet de consultații nutriționale în ambulatoriu și o cameră multifuncțională pentru evaluarea nutrițională. În 2023, departamentul a fost aprobat ca „Bază de formare standardizată pentru nutriționiști clinici”.

Specialiștii în nutriție ai Școlii și Spitalului de Stomatologie al Universității din Beijing respectă deviza spitalului, „Virtute și prețuirea învățăturii, excelență în medicină în folosul lumii <https://ss.bjmu.edu.cn/Html/News/Articles/79.html>”, și s-au dedicat dintotdeauna construirii și dezvoltării profesiei de nutriție clinică în China. Întregul personal al departamentului susține în mod consecvent filosofia serviciilor și atitudinea față de viață bazate pe „competență, nutriție, cuprindere, siguranță, naturalețe, sănătate și fericire”. Prin eforturi continue, acesta dezvoltă Departamentul de Nutriție Clinică într-un departament de nutriție cu caracteristici stomatologice distincte, oferă servicii mai cuprinzătoare de diagnostic și tratament nutrițional, le permite pacienților să beneficieze de o experiență mai completă a îngrijirii orale și ajută fiecare pacient să „mănânce mai sănătos” și să „mănânce alimente mai sănătoase”.

Caracteristici profesionale

Obiectivul de dezvoltare și caracteristica distinctivă a departamentului constau în diagnosticarea și tratamentul nutrițional standardizat și sustenabil pe parcursul întregului proces. Departamentul urmărește să ofere pacienților servicii de diagnostic și tratament mai cuprinzătoare. Principalele servicii includ:

1. Screeningul și evaluarea nutrițională a pacienților internați;

2. Tratament de susținere nutrițională perioperatorie (nutriție enterală, diverse diete terapeutice și mese nutriționale);

3. Consultații nutriționale în ambulatoriu, consultații interdisciplinare, vizite medicale și educație nutrițională;

4. Monitorizare nutrițională;

5. Activități de cercetare și activități de interes public legate de nutriția clinică.