Khoa Dinh dưỡng

Cùng với sự chuyển đổi dần dần của mô hình y học sang mô hình sinh học-tâm lý-xã hội, vai trò quan trọng của dinh dưỡng trong phòng bệnh, điều trị, phục hồi chức năng và chăm sóc sức khỏe ngày càng nổi bật. Có câu nói ‘ba phần điều trị, bảy phần dưỡng’. Dinh dưỡng khoa học, đúng lúc và hợp lý không chỉ hỗ trợ điều trị lâm sàng mà còn là chìa khóa để phòng bệnh từ trước khi phát sinh và điều trị bệnh từ trước khi tiến triển. Dinh dưỡng lâm sàng là một chuyên ngành quan trọng trong các chuyên ngành lâm sàng của bệnh viện. Thông qua kiểm soát lượng hấp thu của ba chất dinh dưỡng chính cùng các khoáng chất và vitamin khác, dinh dưỡng lâm sàng nhằm nâng cao miễn dịch của cơ thể, cải thiện bệnh, từ đó rút ngắn thời gian nằm viện và sớm phục hồi sức khỏe.

Bệnh viện chúng tôi hiện có 5 chuyên gia dinh dưỡng, gồm 1 chuyên gia dinh dưỡng cao cấp, 3 chuyên gia dinh dưỡng phụ trách và 1 người tốt nghiệp thạc sĩ; 3 người đã đạt chứng chỉ chuyên gia dinh dưỡng đăng ký cấp quốc gia. Khoa phụ trách sàng lọc, đánh giá, hội chẩn và giáo dục dinh dưỡng cho bệnh nhân nội trú; triển khai hỗ trợ dinh dưỡng cho các bệnh phổi như lao, u, tăng áp động mạch phổi và giai đoạn quanh phẫu thuật bệnh phổi; đồng thời hướng dẫn và can thiệp dinh dưỡng cho các bệnh chuyển hóa và mạn tính như đái tháo đường, bệnh gút, bệnh thận mạn và bệnh tim mạch. Khoa cũng xây dựng chế độ ăn cá thể hóa cho bệnh nhân nguy kịch, mở phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng để cung cấp hướng dẫn và tư vấn dinh dưỡng cho các nhóm bệnh nhân. Năm 2020, khoa thực hiện sàng lọc dinh dưỡng 95006 lượt, đánh giá dinh dưỡng 814 lượt, giáo dục dinh dưỡng 3253 lượt, khám dinh dưỡng 37 lượt, cung cấp chế độ ăn điều trị 30885 lượt, bổ sung dinh dưỡng đường uống 997 lượt, dinh dưỡng qua đường ruột 2753 lượt, và tham gia nhóm MDT cung cấp hỗ trợ dinh dưỡng giúp phục hồi nhanh cho 8662 lượt.

Hiện nay, Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Phổi Thượng Hải có các thiết bị tiên tiến như máy phân tích thành phần cơ thể, máy đo lực nắm tay và thước đo độ dày nếp gấp da. Khoa có thể đánh giá dinh dưỡng chính xác cho người bệnh, đồng thời đưa ra kế hoạch và ý kiến điều trị dinh dưỡng phù hợp. Khoa cũng đã mở chương trình giáo dục dinh dưỡng trực tuyến qua nền tảng WeChat, có thể tương tác với người bệnh trực tuyến và kịp thời trả lời câu hỏi của họ.

Khoa Dinh dưỡng đã hoàn thành một đề tài cấp bệnh viện và tham gia một đề tài của Ủy ban Khoa học và Công nghệ thành phố Thượng Hải. Khoa đã công bố một bài báo SCI và hơn mười bài trên các tạp chí cốt lõi; có một lần báo cáo tại hội nghị và nhiều lần trao đổi poster. Khoa cũng tham gia các chương trình truyền hình tuyên truyền sức khỏe như Giảng đường sức khỏe, Sống đến 100 tuổi và Hội chẩn bác sĩ nổi tiếng.

Khoa Dinh dưỡng nhiều năm liên tiếp đạt thành tích thuộc một phần ba nhóm dẫn đầu trong đánh giá bệnh viện chuyên khoa của Trung tâm Kiểm soát chất lượng dinh dưỡng lâm sàng Thượng Hải; được trao danh hiệu Đơn vị đổi mới phát triển giáo dục và dịch vụ dinh dưỡng thông minh trong bệnh viện thuộc Dự án Bệnh viện thông minh của Hiệp hội Xúc tiến giao lưu y tế và chăm sóc sức khỏe quốc tế Trung Quốc: Chương trình công ích Hoa Đà. Năm 2021, khoa nhận Giải cá nhân tiên tiến về phổ cập khoa học của Hội Y học Phục hồi chức năng Trung Quốc. Về chức vụ học thuật, khoa có 1 ủy viên thường vụ Ban Học thuật Dinh dưỡng thuộc Chi hội Phòng chống và Kiểm soát bệnh lao của Hiệp hội Xúc tiến giao lưu y tế và chăm sóc sức khỏe quốc tế Trung Quốc, 1 phó tổng thư ký Phân hội Dinh dưỡng của Hội Chống lao Trung Quốc và 1 thư ký Ban Học thuật Dinh dưỡng của chi hội lao nói trên. Khoa cũng phụ trách hướng dẫn và đào tạo bác sĩ đến thực tập, sinh viên thực tập.

Trong công tác xây dựng Đảng, một nhân viên được công nhận là Đảng viên Cộng sản ưu tú của Bệnh viện Phổi Thượng Hải; khoa nhận Giải bài viết phỏng vấn xuất sắc trong hoạt động ‘Một lòng theo Đảng, không đổi lòng với nghề y—Câu chuyện sức khỏe Thượng Hải tôi từng trải qua trong 100 năm ngày thành lập Đảng’.

Khoa Dinh dưỡng sẽ tận tâm phục vụ mọi người bệnh, nỗ lực trở thành người cổ vũ lối sống lành mạnh, tích cực hưởng ứng và thực hiện chính sách Hành động Trung Quốc khỏe mạnh 2019-2030 và Kế hoạch Dinh dưỡng quốc gia (2017-2030). Trung Quốc khỏe mạnh bắt đầu từ dinh dưỡng; chúc mọi người mỗi ngày đều có dinh dưỡng tốt và cả đời được khỏe mạnh.