قسم التغذية

مع تحول النموذج الطبي تدريجياً نحو النموذج الطبي الحيوي-النفسي-الاجتماعي، يزداد بروز الدور المهم للتغذية في الوقاية من الأمراض وعلاجها وإعادة التأهيل والحفاظ على الصحة. ويقال إن العلاج يمثل ثلاثين بالمئة، والرعاية الغذائية سبعين بالمئة. فالتغذية العلمية والمناسبة في الوقت المناسب لا تساعد العلاج السريري فحسب، بل تمثل أيضاً مفتاح الوقاية من المرض قبل حدوثه وعلاج المرض قبل ظهوره. والتغذية السريرية فرع مهم من فروع التخصصات السريرية في المستشفى؛ إذ تهدف، من خلال التحكم في تناول المغذيات الكبرى الثلاثة وغيرها من المعادن والفيتامينات، إلى تعزيز مناعة الجسم وتحسين المرض، وبالتالي تقصير مدة الإقامة في المستشفى وتسريع استعادة الصحة.

يوجد في مستشفانا حالياً 5 اختصاصيين للتغذية، منهم اختصاصي تغذية أول واحد، و3 اختصاصيين مشرفين، وحاصل واحد على درجة الماجستير؛ وقد حصل ثلاثة منهم على مؤهل اختصاصي تغذية مسجل وطنياً. ويتولى القسم الفحص التغذوي والتقييم والاستشارة والتثقيف للمرضى المقيمين، ويقدم الدعم التغذوي لمختلف أمراض الرئة، ومنها السل والأورام وارتفاع ضغط الشريان الرئوي والفترة المحيطة بجراحات الرئة، إضافة إلى الإرشاد والتدخل التغذويين في الأمراض الاستقلابية والمزمنة مثل السكري والنقرس وأمراض الكلى المزمنة وأمراض القلب والأوعية. كما يضع خططاً غذائية فردية للمرضى ذوي الحالات الحرجة، ويفتح عيادة متخصصة للتغذية لتقديم الإرشاد والاستشارات التغذوية لمختلف المرضى. وفي عام 2020، أُجري الفحص التغذوي لـ95006 زيارة، والتقييم التغذوي لـ814 زيارة، والتثقيف التغذوي لـ3253 زيارة، وزيارات عيادة التغذية لـ37 زيارة، وقُدمت الحميات العلاجية لـ30885 زيارة، والمكملات الغذائية الفموية لـ997 زيارة، والتغذية المعوية لـ2753 زيارة، وشارك القسم في فرق MDT لتقديم الدعم التغذوي للتعافي المعجل لـ8662 زيارة.

يمتلك قسم التغذية في مستشفى شانغهاي لأمراض الرئة حالياً أجهزة متقدمة مثل محلل مكونات الجسم، ومقياس قوة القبضة، وملقط ثنيات الجلد. ويمكنه تقديم تقييم تغذوي دقيق للمرضى وخطط وآراء علاجية تغذوية مناسبة. كما أطلق القسم التثقيف التغذوي عبر الإنترنت من خلال منصة وي تشات، ويمكنه التفاعل مع المرضى عبر الإنترنت والرد على أسئلتهم في الوقت المناسب.

أنجز قسم التغذية مشروعاً بحثياً واحداً على مستوى المستشفى، وشارك في مشروع واحد للجنة شانغهاي للعلوم والتكنولوجيا. ونشر بحثاً واحداً في دورية SCI وأكثر من عشرة أبحاث في دوريات أساسية؛ وألقى عرضاً واحداً في مؤتمر وشارك في عدة لقاءات لتبادل الملصقات العلمية. كما شارك في برامج التوعية الصحية التلفزيونية مثل قاعة المحاضرات الصحية، والعيش حتى 100 عام، واستشارات الأطباء المشاهير.

حقق قسم التغذية لعدة سنوات متتالية نتيجة ضمن الثلث الأول في تقييم المستشفيات المتخصصة الذي يجريه مركز شانغهاي لمراقبة جودة التغذية السريرية. وحصل على جائزة مشروع المستشفى الذكي التابع للجمعية الصينية لتعزيز التبادل والتعاون الطبي والصحي الدولي، بوصفه وحدة ابتكار لتطوير التثقيف والخدمات التغذوية الذكية في المستشفيات ضمن مبادرة هوا توه الخيرية. وفي عام 2021 حصل على جائزة الفرد المتقدم في التوعية العلمية من الجمعية الصينية لطب إعادة التأهيل. ومن حيث المناصب الأكاديمية، يوجد عضو واحد في اللجنة الدائمة للقسم الأكاديمي للتغذية في فرع الوقاية من السل ومكافحته التابع للجمعية الصينية لتعزيز التبادل والتعاون الطبي والصحي الدولي، ونائب أمين عام واحد لفرع التغذية في الجمعية الصينية لمكافحة السل، وأمين واحد للقسم الأكاديمي للتغذية في فرع الوقاية من السل ومكافحته التابع للجمعية نفسها. كما يتولى القسم الإشراف على الأطباء المتدربين والطلاب المتدربين وتعليمهم.

في مجال بناء الحزب، حصل أحد العاملين على لقب عضو الحزب الشيوعي الممتاز في مستشفى شانغهاي لأمراض الرئة، كما حصل القسم على جائزة مقال المقابلة المتميز في فعالية «الإخلاص للحزب، والوفاء للطب — قصص الصحة في شانغهاي التي عشتها بنفسي خلال المئوية الأولى لتأسيس الحزب».

سيخدم قسم التغذية جميع المرضى بإخلاص، ويسعى إلى أن يكون داعياً إلى أسلوب حياة صحي، ويستجيب بنشاط لسياسة «إجراء الصين الصحية 2019-2030» و«الخطة الوطنية للتغذية (2017-2030)» وينفذها. الصين الصحية تبدأ بالتغذية؛ فلنستمتع جميعاً بتغذية جيدة كل يوم وبالصحة طوال الحياة.