Khoa Dinh dưỡng

Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng được thành lập vào năm 1996. Khoa trực thuộc khối kỹ thuật y tế, do Phòng Y vụ quản lý và do Giám đốc y khoa lãnh đạo. Hiện khoa có 6 chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng làm việc toàn thời gian, trong đó có 1 người giữ chức danh chuyên môn phó cao cấp và 5 người giữ chức danh chuyên môn trung cấp. Khoa có 2 tiến sĩ, 3 thạc sĩ và 1 người có trình độ đại học. Đối tượng khám và điều trị chủ yếu của Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng là bệnh nhân ung thư kèm suy dinh dưỡng và bệnh chuyển hóa liên quan đến dinh dưỡng. Khoa có thế mạnh về khám, điều trị và quản lý dinh dưỡng cá thể hóa cho bệnh nhân trong các giai đoạn quanh phẫu thuật, xạ trị, hóa trị và phục hồi chức năng.

Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng có phòng khám chuyên gia dinh dưỡng và phòng khám thông thường, chịu trách nhiệm hội chẩn dinh dưỡng cho bệnh nhân nội trú toàn viện, giáo dục sức khỏe, thiết kế và kiểm soát chất lượng thực đơn điều trị, cũng như công tác giảng dạy và nghiên cứu khoa học. Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng sử dụng các phương pháp như sàng lọc nguy cơ dinh dưỡng (NRS2002), bảng đánh giá suy dinh dưỡng (GLIM), điều tra khẩu phần ăn trong 24 giờ, nhiều xét nghiệm cận lâm sàng (bao gồm công thức máu, xét nghiệm sinh hóa máu, 7 xét nghiệm thiếu máu, các chỉ số liên quan đến viêm và miễn dịch), xét nghiệm thành phần cơ thể bằng phương pháp trở kháng điện sinh học, cùng các phương pháp khác, để đánh giá toàn diện tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân; đồng thời căn cứ vào chẩn đoán dinh dưỡng để xây dựng kế hoạch dinh dưỡng cá thể hóa cho bệnh nhân.

Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng chủ trì hoặc tham gia nhiều đề tài nghiên cứu khoa học, bao gồm ảnh hưởng của dinh dưỡng sớm và hỗ trợ tâm lý đối với kết cục lâm sàng của bệnh nhân ung thư dạ dày–thực quản giai đoạn tiến triển, ảnh hưởng của hỗ trợ dinh dưỡng theo tiêu chuẩn đối với các biến chứng sau phẫu thuật ở bệnh nhân trong giai đoạn quanh phẫu thuật, nghiên cứu lâm sàng trước khi đưa ra thị trường đối với thực phẩm công thức dùng cho mục đích y tế đặc biệt dành cho bệnh nhân ung thư, cùng các đề tài khác. Các kết quả nghiên cứu đã được công bố trên các tạp chí có thẩm quyền cấp quốc gia như JCO.

Các thành viên của Khoa Dinh dưỡng đã công bố hơn 50 bài báo liên quan đến dinh dưỡng trong ung thư; chủ biên “Sổ tay hướng dẫn dinh dưỡng tại nhà cho bệnh nhân ung thư” và tham gia biên soạn gần 20 chuyên khảo, hướng dẫn và đồng thuận về dinh dưỡng, bao gồm “Toàn thư Khoa học Dinh dưỡng Trung Quốc”, “Khuyến nghị về dinh dưỡng và chế độ ăn cho bệnh nhân ung thư Trung Quốc”, cùng các tài liệu khác. Hằng năm, khoa đều đặn đăng các bài viết chuyên mục trên “Tạp chí Phục hồi chức năng Ung thư”, đồng thời triển khai nhiều hình thức giáo dục sức khỏe thông qua tài khoản công khai “Hỏi đáp về Dinh dưỡng Ung thư” trên WeChat và các hình thức khác. Khoa đã tham gia công tác cập nhật các hướng dẫn, bao gồm Hướng dẫn Dinh dưỡng Ung thư của CSCO và Hướng dẫn Chẩn đoán và Điều trị Suy mòn do Ung thư của CSCO, cũng như công tác sửa đổi nhiều hướng dẫn khác.

Các thành viên của Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng đảm nhiệm chức vụ tại nhiều tổ chức học thuật cấp một về dinh dưỡng, bao gồm ủy viên Hội Chuyên môn Dinh dưỡng Ung thư thuộc Hiệp hội Chống Ung thư Trung Quốc, ủy viên Hội Chuyên môn Dinh dưỡng Ung thư thuộc Hội Ung thư Lâm sàng Trung Quốc, Phó Chủ nhiệm Phân hội Dinh dưỡng Ung thư thuộc Hội Dinh dưỡng Trung Quốc, ủy viên Phân hội Dinh dưỡng Ngoài đường tiêu hóa và Dinh dưỡng Đường ruột thuộc Hội Y học Trung Quốc, cố vấn của Mạng lưới Dinh dưỡng Lâm sàng Trung Quốc và các chức vụ khác.