Диетология

Отделение клинического питания создано в 1996 году. Оно относится к медико-техническим подразделениям, находится в ведении отдела медицинской работы и работает под руководством медицинского директора больницы. В настоящее время в отделении работают 6 штатных клинических диетологов, из них 1 имеет квалификацию уровня заместителя старшего специалиста, а 5 — квалификацию среднего уровня. Двое имеют докторскую степень, трое — степень магистра, один — высшее образование.

Основными пациентами отделения клинического питания являются пациенты с онкологическими заболеваниями, сопровождающимися недостаточностью питания, а также с заболеваниями, связанными с нарушениями питания и обмена веществ. Отделение специализируется на индивидуализированной нутритивной диагностике и терапии, а также на нутритивном ведении пациентов в периоперационный период, в период лучевой и химиотерапии, в период реабилитации и на других этапах лечения.

В отделении клинического питания работают амбулатория консультаций экспертов по питанию и обычная амбулатория. Отделение отвечает за проведение нутритивных консультаций для всех стационарных пациентов больницы, санитарно-просветительскую работу, разработку лечебных рационов и контроль качества их меню, а также за учебную и научно-исследовательскую работу.

Отделение клинического питания использует такие методы, как скрининг нутритивного риска (NRS2002), таблица оценки недостаточности питания (GLIM), 24-часовое исследование рациона, различные лабораторные исследования (включая общий анализ крови, биохимические исследования крови, семь показателей анемии, показатели воспаления и иммунитета), биоэлектрическое импедансное исследование состава тела и другие методы для проведения комплексной нутритивной оценки пациентов. На основании нутритивного диагноза пациентам разрабатываются индивидуализированные планы питания.

Отделение клинического питания руководит или участвует в ряде научно-исследовательских проектов, включая изучение влияния раннего питания и психологической поддержки на клинические исходы пациентов с гастроэзофагеальным раком на поздней стадии, влияния стандартизированной нутритивной поддержки на послеоперационные осложнения у пациентов в периоперационный период, а также предрегистрационных клинических исследований специализированных пищевых продуктов для специальных медицинских целей, предназначенных для онкологических пациентов. Результаты опубликованы в авторитетных национальных журналах, включая JCO.

Члены отделения клинического питания опубликовали более 50 статей по онкологическому питанию, были главными редакторами «Руководства по домашнему питанию для онкологических пациентов», а также соавторами почти 20 монографий, руководств и консенсусных документов по питанию, включая «Энциклопедию науки о питании Китая» и «Рекомендации по рациону и питанию для онкологических пациентов в Китае». Ежегодно они регулярно публикуют тематические статьи в журнале «Реабилитация при раке», а также проводят санитарно-просветительскую работу в различных формах с использованием официального аккаунта «Вопросы и ответы по онкологическому питанию» и других средств.

Члены отделения участвовали в пересмотре и обновлении ряда руководств, включая Руководство CSCO по онкологическому питанию и Руководство CSCO по диагностике и лечению раковой кахексии.

Члены отделения клинического питания занимают должности в нескольких академических организациях первого уровня в области нутрициологии, включая должности членов Специализированного комитета по онкологическому питанию Китайской противораковой ассоциации, Специализированного комитета по онкологическому питанию Китайского общества клинической онкологии, заместителя председателя Отделения онкологического питания Китайского общества питания, членов Отделения парентерального и энтерального питания Китайской медицинской ассоциации, а также консультантов Китайской сети клинического питания и другие должности.