Gizi Klinis

Departemen Nutrisi Klinis Rumah Sakit Provinsi Shandong didirikan pada 1940. Departemen ini merupakan disiplin klinis tingkat kedua yang mengintegrasikan pelayanan medis, pengajaran, dan penelitian. Pada November 2024, departemen ini disetujui sebagai disiplin utama bidang kedokteran dan kesehatan Provinsi Shandong. Saat ini, departemen ini merupakan unit anggota Komite Tetap Komite Profesional Dokter Nutrisi Asosiasi Dokter Tiongkok, unit yang mengetuai Cabang Nutrisi Klinis Asosiasi Medis Shandong, serta unit yang akan menjadi ketua Komite Profesional Dokter Nutrisi Asosiasi Dokter Shandong. Departemen ini juga memimpin pembentukan Aliansi Spesialisasi Nutrisi Klinis Provinsi Shandong. Departemen ini merupakan basis uji klinis makanan untuk keperluan medis khusus yang terdaftar pada Administrasi Negara untuk Regulasi Pasar, dan telah menyelesaikan sejumlah uji klinis makanan tersebut.

Saat ini terdapat 19 tenaga profesional dan teknis, yang terdiri atas 4 dokter klinis, 6 dokter nutrisi, 5 ahli gizi, 3 personel penelitian, dan 1 perawat; 5 orang memiliki jenjang jabatan profesional senior, serta terdapat 1 pembimbing doktoral dan 4 pembimbing magister. Tim ini mencakup 5 peneliti pascadoktoral, 9 orang bergelar doktor, dan 6 orang bergelar magister, sehingga membentuk jenjang talenta dengan struktur yang wajar dan dasar yang kuat. Departemen ini beroperasi di Kampus Pusat dan Kampus Olahraga Olimpiade, serta menyediakan layanan rawat jalan nutrisi, konsultasi seluruh rumah sakit, diet terapeutik, nutrisi enteral, skrining dan evaluasi risiko nutrisi, manajemen terstandar makanan untuk keperluan medis khusus, serta edukasi dan penyuluhan ilmiah. Dengan demikian, departemen ini telah membangun sistem layanan nutrisi klinis yang sistematis, terstandar, dan mencakup seluruh proses. Layanan diagnosis dan terapi mencakup semua jenis pasien di seluruh rumah sakit, termasuk pengelolaan nutrisi untuk obesitas, diabetes, dan penyakit metabolik lainnya, serta untuk pasien dengan penyakit ginjal, penyakit kardiovaskular, penyakit sistem pencernaan, tumor, dan penyakit kronis lainnya maupun kondisi kritis. Dua klinik unggulan, “Klinik Intervensi Berat Badan dan Nutrisi” serta “Klinik Nutrisi Onkologi”, mengandalkan evaluasi yang presisi dan model pengelolaan sepanjang proses untuk memberikan terapi nutrisi yang berkesinambungan dan ilmiah kepada pasien.

Dalam pembangunan platform informasi nutrisi cerdas, departemen ini telah mencapai hasil yang signifikan. Departemen ini secara mandiri mengembangkan sistem cerdas yang mengintegrasikan skrining risiko nutrisi, tindak lanjut di dalam dan luar rumah sakit, serta pengelolaan penyakit khusus bagi pasien rawat inap, sehingga mendorong transformasi model diagnosis dan terapi dari “penilaian berdasarkan pengalaman” menjadi “berbasis data”. Dalam pengelolaan makanan untuk keperluan medis khusus, departemen ini membangun sistem pengawasan cerdas yang dapat ditelusuri di seluruh proses dan, dengan mengandalkan basis uji klinis nasional untuk makanan tersebut, mendorong integrasi industri, akademia, penelitian, dan penerapan. Dalam terapi nutrisi enteral, departemen ini juga secara mandiri mengembangkan 15 formula diet khusus, termasuk formula tanpa lemak, formula tinggi serat dan tinggi protein, serta formula untuk kolitis ulseratif. Formula-formula tersebut menunjukkan khasiat klinis yang signifikan dan secara efektif mendorong pemulihan pasien.

Dalam bidang penelitian, dalam beberapa tahun terakhir departemen ini telah menangani 11 proyek tingkat nasional dan 8 proyek tingkat provinsi, menerbitkan lebih dari 20 makalah SCI, memperoleh 3 hak cipta perangkat lunak, serta menjadi yang pertama di provinsi tersebut dalam menyelenggarakan uji klinis makanan untuk keperluan medis khusus. Sebagai pusat pendidikan magister Shandong First Medical University, departemen ini mengemban tugas pengajaran sarjana dan pascasarjana. Profesor Feng Li memperoleh gelar seperti “Pembimbing Unggul” dan “Individu Teladan dalam Pengajaran”. Departemen ini juga terus menyelenggarakan pelatihan dan pengembangan bagi tenaga profesional nutrisi di seluruh negeri, sehingga secara berkelanjutan mendorong pembangunan disiplin dan peningkatan pengaruh profesionalnya.