臨床栄養科

山東省立病院臨床栄養科は1940年に設立され、医療・教育・研究を一体化した臨床二級学科です。2024年11月には、山東省医薬衛生重点学科として承認されました。現在、中国医師協会栄養医師専門委員会の常務委員を務める機関、山東省医学会臨床栄養学分会の主任委員を務める機関、および山東省医師協会栄養医師専門委員会の次期主任委員を務める機関であり、山東省臨床栄養専門連盟の設立も主導しています。国家市場監督管理総局に届け出られた特殊医学用途配合食品臨床試験基地であり、複数の特医食品臨床試験を完了しています。

現在、専門技術者19人を擁し、その内訳は臨床医4人、栄養医6人、栄養士5人、研究職3人、看護師1人です。上級職称保有者は5人、博士課程指導教員は1人、修士課程指導教員は4人です。チームにはポスドク5人、博士9人、修士6人が在籍し、構成が合理的で基礎の確かな人材層を形成しています。中心院区および奥体院区を設け、栄養外来、全院コンサルテーション、治療食、経腸栄養、栄養リスクのスクリーニングと評価、特医食品の標準化管理、科学普及・啓発教育などを行い、体系的・標準化された全行程型の臨床栄養サービス体制を構築しています。診療サービスは院内のあらゆる種類の患者を対象とし、肥満症、糖尿病などの代謝性疾患のほか、腎疾患、心血管疾患、消化器系疾患、腫瘍などの慢性疾患および重症患者に対する栄養管理を実施しています。「体重・栄養介入外来」と「腫瘍栄養外来」の2つの特色ある外来では、精密な評価と全行程管理モデルに基づき、患者に継続的かつ科学的な栄養治療を提供しています。

スマート栄養情報プラットフォームの構築において、顕著な成果を上げています。栄養リスクスクリーニング、院内外フォローアップ、入院患者の疾患別管理を一体化したスマートシステムを自主開発し、診療モデルを「経験に基づく判断」から「データ駆動型」へと転換させています。特医食品の管理では、全プロセスを追跡可能とするスマート監督管理システムを構築し、国家特医食品臨床試験基地を基盤として、産業・教育・研究・実用化の融合発展を推進しています。経腸栄養治療の分野では、無脂肪配合、高食物繊維・高タンパク配合、潰瘍性大腸炎配合など15種類の特色ある組成食も自主開発しており、顕著な臨床効果を示し、患者の回復を効果的に促進しています。

研究面では、近年、国家レベルの課題11件、省レベルの課題8件を担当し、SCI論文を20編余り発表し、ソフトウェア著作権3件を取得しました。また、省内で率先して特殊医学用途配合食品の臨床試験を実施しています。山東第一医科大学の修士課程養成拠点として、学部生および大学院生の教育を担当しています。馮麗教授は「優秀指導教員」「教育先進個人」などの称号を獲得しており、全国の栄養専門職者を対象とする研修・育成業務も継続的に担い、学科の建設と専門的影響力の向上を絶えず推進しています。