Клиническое питание

Отделение клинического питания Провинциальной больницы Шаньдуна основано в 1940 году. Это клиническая дисциплина второго уровня, объединяющая медицинскую помощь, обучение и научные исследования. В ноябре 2024 года оно было утверждено в качестве ключевой дисциплины в области медицины и здравоохранения провинции Шаньдун. В настоящее время оно является подразделением — постоянным членом Комитета по профессиональной деятельности врачей-диетологов Китайской ассоциации врачей, подразделением, председательствующим в отделении клинической нутрициологии Медицинской ассоциации Шаньдуна, а также подразделением, которому предстоит председательствовать в Комитете по профессиональной деятельности врачей-диетологов Ассоциации врачей Шаньдуна. Кроме того, отделение выступило инициатором создания Альянса клинической нутрициологии провинции Шаньдун. Оно является клинической базой для испытаний пищевых продуктов для специальных медицинских целей, зарегистрированной в Государственном управлении по регулированию рынка, и завершило многочисленные клинические испытания таких продуктов.

В настоящее время в отделении работают 19 специалистов и технических сотрудников, в том числе 4 врача-клинициста, 6 врачей-диетологов, 5 диетологов, 3 сотрудника исследовательского профиля и 1 медсестра; 5 сотрудников имеют высшие профессиональные звания, 1 является научным руководителем докторантов, а 4 — научными руководителями магистрантов. В состав команды входят 5 постдокторантов, 9 сотрудников с докторской степенью и 6 сотрудников со степенью магистра, что сформировало сбалансированную кадровую структуру с прочной основой. Отделение работает в Центральном больничном кампусе и кампусе Олимпийского спорта, оказывая услуги в области амбулаторного питания, общебольничных консилиумов, лечебного питания, энтерального питания, скрининга и оценки риска недостаточности питания, стандартизированного управления пищевыми продуктами для специальных медицинских целей, а также научно-просветительской и образовательной работы. Таким образом, создана системная, стандартизированная и охватывающая весь курс лечения система услуг клинического питания. Диагностические и лечебные услуги охватывают все категории пациентов больницы и включают нутритивное ведение пациентов с ожирением, сахарным диабетом и другими метаболическими заболеваниями, а также пациентов с заболеваниями почек, сердечно-сосудистыми заболеваниями, заболеваниями пищеварительной системы, опухолями и другими хроническими заболеваниями и критическими состояниями. В двух специализированных кабинетах — «Кабинете коррекции веса и питания» и «Кабинете онкологического питания» — пациентам предоставляется непрерывная и научно обоснованная нутритивная терапия на основе точной оценки и модели ведения на протяжении всего курса лечения.

В области создания интеллектуальной информационной платформы по питанию отделение добилось значительных результатов. Оно самостоятельно разработало интеллектуальную систему, объединяющую скрининг риска недостаточности питания, наблюдение внутри и вне больницы и ведение профильных заболеваний у стационарных пациентов, способствуя переходу диагностической и лечебной модели от «суждения на основе опыта» к «управлению на основе данных». В сфере управления пищевыми продуктами для специальных медицинских целей создана интеллектуальная система надзора с прослеживаемостью на всех этапах процесса; опираясь на национальную базу клинических испытаний таких продуктов, отделение содействует интеграции промышленности, образования, науки и практического применения. В области энтеральной нутритивной терапии оно также самостоятельно разработало 15 специализированных составов рационов, включая безжировую формулу, формулу с высоким содержанием клетчатки и белка, а также формулу для язвенного колита. Они продемонстрировали значительную клиническую эффективность и эффективно способствуют восстановлению пациентов.

В сфере научных исследований за последние годы отделение выполнило 11 проектов национального уровня и 8 проектов провинциального уровня, опубликовало более 20 статей в изданиях, индексируемых в SCI, получило 3 авторских свидетельства на программное обеспечение и первым в провинции начало проводить клинические испытания пищевых продуктов для специальных медицинских целей. Являясь базой подготовки магистрантов Shandong First Medical University, отделение выполняет задачи по обучению студентов бакалавриата и магистрантов. Профессор Фэн Ли удостоена званий «Выдающийся научный руководитель» и «Передовой работник в сфере преподавания», а отделение продолжает проводить повышение квалификации и обучение специалистов по питанию со всей страны, постоянно содействуя развитию дисциплины и укреплению её профессионального влияния.