التغذية السريرية

تأسس قسم التغذية السريرية في مستشفى شاندونغ الإقليمي عام 1940، وهو تخصص سريري من المستوى الثاني يجمع بين الرعاية الطبية والتعليم والبحث. وفي نوفمبر 2024، أُقرّ بوصفه تخصصًا رئيسيًا في مجال الطب والصحة في مقاطعة شاندونغ. ويُعد حاليًا الوحدة العضو في اللجنة الدائمة للجنة المهنية لأطباء التغذية التابعة للجمعية الصينية للأطباء، والوحدة التي تتولى رئاسة فرع التغذية السريرية في الجمعية الطبية لشاندونغ، والوحدة التي ستتولى رئاسة اللجنة المهنية لأطباء التغذية التابعة لجمعية أطباء شاندونغ، كما قاد إنشاء تحالف تخصص التغذية السريرية في مقاطعة شاندونغ. وهو قاعدة للتجارب السريرية للأغذية ذات الاستخدام الطبي الخاص، مُسجَّلة لدى الهيئة الوطنية لتنظيم السوق، وقد أنجز عددًا من التجارب السريرية لهذه الأغذية.

يضم القسم حاليًا 19 من الكوادر المهنية والتقنية، منهم 4 أطباء سريريين، و6 أطباء تغذية، و5 اختصاصيي تغذية، و3 موظفين في مجال البحث، وممرض واحد؛ ويحمل 5 منهم ألقابًا مهنية رفيعة، كما يضم 1 مشرفًا على طلاب الدكتوراه و4 مشرفين على طلاب الماجستير؛ ويضم الفريق 5 باحثين في مرحلة ما بعد الدكتوراه، و9 حاصلين على الدكتوراه، و6 حاصلين على الماجستير، بما شكّل هيكلًا وظيفيًا متوازنًا وقاعدة مواهب راسخة. ويعمل القسم في موقع المركز وموقع أولمبيك الرياضي، ويقدم عيادات التغذية الخارجية، والاستشارات على مستوى المستشفى بأكمله، والوجبات العلاجية، والتغذية المعوية، وفحص مخاطر التغذية وتقييمها، والإدارة المعيارية للأغذية ذات الاستخدام الطبي الخاص، والتثقيف والتوعية العلمية، وبذلك أنشأ منظومة خدمات تغذية سريرية منهجية وموحدة ومتكاملة طوال مسار الرعاية. وتغطي خدمات التشخيص والعلاج جميع أنواع المرضى في المستشفى، وتشمل الإدارة التغذوية للسمنة والسكري وغيرهما من الأمراض الأيضية، وكذلك لمرضى أمراض الكلى وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الجهاز الهضمي والأورام وغيرها من الأمراض المزمنة والحالات الحرجة. وتوفر العيادتان المتخصصتان «عيادة تدخلات الوزن والتغذية» و«عيادة تغذية الأورام» علاجًا تغذويًا مستمرًا وعلميًا للمرضى، بالاعتماد على التقييم الدقيق ونموذج الإدارة طوال مسار العلاج.

حقق القسم نتائج بارزة في بناء منصة ذكية لمعلومات التغذية. فقد طوّر بصورة مستقلة نظامًا ذكيًا يدمج فحص مخاطر التغذية، والمتابعة داخل المستشفى وخارجه، وإدارة الأمراض المحددة للمرضى المقيمين، مما دفع بنموذج التشخيص والعلاج من «الحكم القائم على الخبرة» إلى التحول القائم على البيانات. وفي مجال إدارة الأغذية ذات الاستخدام الطبي الخاص، أنشأ نظام رقابة ذكيًا قابلًا للتتبع في جميع مراحل العملية، وبالاعتماد على قاعدة التجارب السريرية الوطنية لهذه الأغذية، دفع نحو التكامل بين الصناعة والأوساط الأكاديمية والبحث والتطبيق. وفي مجال العلاج بالتغذية المعوية، طوّر أيضًا بصورة مستقلة 15 تركيبة غذائية مميزة، منها تركيبة خالية من الدهون، وتركيبة عالية الألياف وعالية البروتين، وتركيبة لالتهاب القولون التقرحي، وقد أظهرت فعالية سريرية ملحوظة وأسهمت بفاعلية في تعافي المرضى.

في مجال البحث العلمي، تولى القسم خلال السنوات الأخيرة تنفيذ 11 مشروعًا على المستوى الوطني و8 مشروعات على مستوى المقاطعة، ونشر أكثر من 20 بحثًا في دوريات مفهرسة ضمن SCI، وحصل على 3 حقوق نشر لبرمجيات، وكان أول قسم في المقاطعة يبدأ التجارب السريرية للأغذية ذات الاستخدام الطبي الخاص. وبصفته مركزًا لتدريب طلاب الماجستير في جامعة شاندونغ الطبية الأولى، يتولى مهام تدريس طلاب المرحلة الجامعية وطلاب الدراسات العليا. وحصلت البروفيسورة فنغ لي على ألقاب منها «المشرفة المتميزة» و«الشخصية المتقدمة في التدريس»، كما يواصل القسم تنفيذ برامج التدريب والتطوير المهني للعاملين في مجال التغذية على مستوى البلاد، بما يعزز باستمرار بناء التخصص وتأثيره المهني.