Khoa Dinh dưỡng

1. Thông tin cơ bản: Khoa Dinh dưỡng được thành lập năm 2006, đảm nhiệm các nhiệm vụ sàng lọc, đánh giá, chẩn đoán và điều trị dinh dưỡng y khoa cho bệnh nhân được hội chẩn, bệnh nhân ngoại trú và bệnh nhân nội trú, đi buồng giảng dạy về dinh dưỡng, nghiên cứu khoa học và các nhiệm vụ khác; xây dựng kế hoạch chẩn đoán và điều trị dinh dưỡng cho bệnh nhân, kê thực đơn chế độ ăn điều trị và hướng dẫn đầu bếp dinh dưỡng chế biến chế độ ăn điều trị. Đồng thời, khoa còn đảm nhiệm công tác quản lý suất ăn ở cữ của trung tâm chăm sóc sau sinh và nhà ăn dinh dưỡng. 2. Đội ngũ nhân sự: Hiện có 1 bác sĩ chuyên khoa cao cấp, 3 kỹ thuật viên phụ trách, 1 bác sĩ có giấy phép hành nghề, 1 chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và 1 điều dưỡng. 3. Trang thiết bị: Được trang bị máy phân tích thành phần cơ thể, cân sức khỏe, máy đo huyết áp, thước đo độ dày nếp gấp da, máy đo lực bóp tay, mô hình mô phỏng thực phẩm, v.v. 4. Đặc điểm lâm sàng: （1）Phòng khám dinh dưỡng chuyên biệt: Thực hiện điều trị dinh dưỡng y khoa cho nhiều bệnh liên quan đến chuyển hóa dinh dưỡng (như bất thường đường huyết, bất thường cân nặng, vấn đề về thận, vấn đề tim mạch và mạch máu não, vấn đề hệ hô hấp, v.v.), đồng thời tổ chức các phòng khám chuyên khoa về quản lý cân nặng y khoa, quản lý dinh dưỡng sau phẫu thuật giảm cân, phòng khám liên hợp đa chuyên khoa về béo phì, dinh dưỡng phụ nữ mang thai và sau sinh, v.v. （2）Phòng khám quản lý cân nặng: Phòng khám áp dụng mô hình làm việc hai tuyến “bác sĩ dinh dưỡng + kỹ thuật viên dinh dưỡng”: kỹ thuật viên dinh dưỡng hoàn thành đánh giá dinh dưỡng cho bệnh nhân thông qua điều tra chế độ ăn, đo nhân trắc, phân tích thành phần cơ thể và các phương pháp khác; bác sĩ dinh dưỡng xây dựng phương án can thiệp dựa trên kết quả đánh giá, lập hồ sơ sức khỏe bao gồm chỉ định chế độ ăn, khuyến nghị vận động, hướng dẫn hành vi và các nội dung khác; kỹ thuật viên dinh dưỡng liên tục theo dõi tình hình thực hiện của bệnh nhân thông qua nền tảng trực tuyến, hình thành quản lý khép kín “đánh giá–can thiệp–theo dõi”. Đối với bệnh nhân sau phẫu thuật giảm cân, bổ sung mô-đun sàng lọc nguy cơ dinh dưỡng và theo dõi các chỉ số chuyển hóa nhằm bảo đảm tính an toàn và hiệu quả của can thiệp. （3）Phối hợp với các khoa lâm sàng triển khai hỗ trợ dinh dưỡng qua đường ruột và ngoài đường ruột, xây dựng phương án can thiệp dinh dưỡng cá thể hóa cho bệnh nhân nhằm hỗ trợ điều trị lâm sàng và cải thiện tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân. （4）Xây dựng cho bệnh nhân bốn nhóm chế độ ăn chính gồm chế độ ăn cơ bản, chế độ ăn điều trị, chế độ ăn qua ống và chế độ ăn thực nghiệm chuyển hóa, với khoảng vài chục loại chế độ ăn. （5）Tổ chức và tham gia nhiều hình thức tuyên truyền giáo dục dinh dưỡng và hoạt động công ích, như tư vấn giáo dục sức khỏe và khám chữa bệnh miễn phí. 5. Nghiên cứu và đào tạo: Đảm nhiệm công tác hướng dẫn thực tập sinh dinh dưỡng y khoa của Suzhou Health Vocational School.