栄養科

1. 基本情報：栄養科は2006年に設立され、コンサルテーション、外来および入院患者に対する医学的栄養スクリーニング、評価、診断、治療、栄養に関する教育回診、研究などの業務を担い、患者のために栄養診療計画を策定し、治療食の献立を処方し、栄養調理師による治療食の調理を指導しています。また、産後ケアセンターの産後食および栄養食堂の管理業務も担っています。 2. 人員体制：現在、主任医師1名、主管技師3名、医師免許を有する医師1名、登録栄養士1名、看護師1名が在籍しています。 3. 設備：人体成分分析装置、体重計、血圧計、皮下脂肪厚計、握力計、食品シミュレーションモデルなどを備えています。 4. 臨床の特色： （1）特色ある栄養外来：栄養代謝に関連するさまざまな疾患（血糖異常、体重異常、腎臓の問題、心・脳血管の問題、呼吸器系の問題など）に対して医学的栄養療法を行い、医学的体重管理、減量手術後の栄養管理、肥満多職種合同外来、妊産婦栄養などの専門外来を設置しています。 （2）体重管理外来：外来では「栄養医師＋栄養技師」の二本立ての業務モデルを採用しています：栄養技師は、食事調査、身体計測、人体成分分析などの手段により患者の栄養評価を行います；栄養医師は評価結果に基づいて介入計画を策定し、食事処方、運動提案および行動指導などを含む健康記録を作成します；栄養技師はオンラインプラットフォームを通じて患者の実施状況を継続的に追跡し、「評価-介入-追跡」の閉ループ管理を形成します。減量手術後の患者に対しては、栄養リスクスクリーニングおよび代謝指標モニタリングモジュールを追加し、介入の安全性と有効性を確保します。 （3）臨床各科と連携して経腸および非経口栄養サポートを行い、臨床治療を支援し、患者の栄養状態を改善するために、患者ごとの栄養介入計画を策定します。 （4）患者向けに、基本食、治療食、経管栄養食、代謝実験食の4大分類、約数十種類の食事を作成しています。 （5）健康教育相談や無料診療など、さまざまな形態の栄養啓発および公益活動を開催・参加しています。 5. 研究・教育：Suzhou Health Vocational Schoolの医学栄養実習生の指導を担当しています。