Диетология

1. Общая информация: Отделение нутрициологии создано в 2006 году и выполняет задачи по медицинскому нутритивному скринингу, оценке, диагностике и лечению консультационных, амбулаторных и стационарных пациентов, а также по проведению учебных обходов по нутрициологии, научной работе и другим направлениям; для пациентов разрабатываются планы нутритивной диагностики и лечения, выписываются меню лечебных диет, а поварам по лечебному питанию даются указания по приготовлению лечебных блюд. Отделение также отвечает за управление питанием для рожениц в центре послеродового ухода и работу столовой питания. 2. Кадровый состав: В настоящее время в составе имеются 1 врач высшей категории, 3 старших техника, 1 лицензированный врач, 1 зарегистрированный диетолог и 1 медсестра. 3. Оснащение: Отделение оснащено анализатором состава тела, весами, тонометром, калипером для измерения толщины кожной складки, динамометром для измерения силы хвата, муляжами продуктов питания и другим оборудованием. 4. Клинические особенности: （1）Специализированная нутритивная амбулатория: Проводится медицинская нутритивная терапия при различных заболеваниях, связанных с обменом питательных веществ (например, при нарушениях уровня глюкозы в крови, нарушениях массы тела, проблемах с почками, сердечно-сосудистых и цереброваскулярных проблемах, заболеваниях дыхательной системы и т. д.); действуют профильные амбулаторные приемы по медицинскому управлению массой тела, нутритивному ведению после операции по снижению веса, междисциплинарная совместная амбулатория для пациентов с ожирением, амбулатория по питанию беременных и родильниц и т. д. （2）Амбулатория по управлению массой тела: В амбулатории используется двухконтурная модель работы «врач-нутрициолог + техник по питанию»: техники по питанию проводят оценку нутритивного статуса пациентов с помощью исследований рациона, антропометрии, анализа состава тела и т. д.; врачи-нутрициологи разрабатывают планы вмешательства на основе результатов оценки и заводят медицинские карты, включающие диетические предписания, рекомендации по физической активности, поведенческие рекомендации и другие сведения; техники по питанию непрерывно отслеживают выполнение пациентами рекомендаций через онлайн-платформу, формируя замкнутый цикл управления «оценка–вмешательство–отслеживание». Для пациентов после операции по снижению веса дополнительно вводятся модули нутритивного скрининга риска и мониторинга метаболических показателей, чтобы обеспечить безопасность и эффективность вмешательства. （3）В сотрудничестве с клиническими отделениями оказывает энтеральную и парентеральную нутритивную поддержку и разрабатывает индивидуальные планы нутритивного вмешательства для пациентов, чтобы поддержать клиническое лечение и улучшить их нутритивный статус. （4）Для пациентов разрабатываются четыре основные категории диет: базовые диеты, лечебные диеты, зондовые диеты и метаболические экспериментальные диеты, всего около нескольких десятков видов диет. （5）Организует и участвует в различных формах санитарно-просветительской работы по вопросам питания и общественно полезных мероприятиях, включая консультации по санитарному просвещению и бесплатные медицинские приемы. 5. Научно-образовательная работа: Отделение отвечает за практическое обучение стажеров по медицинской нутрициологии из Suzhou Health Vocational School.