Dipartimento di Nutrizione

Presentazione del reparto:

È stato istituito un sistema moderno di diagnosi e trattamento nutrizionale. Ogni giorno vengono forniti pasti nutrizionali a circa 2000 pazienti e dipendenti dell’intero ospedale e vengono svolte attività di diagnosi e trattamento nutrizionale, tra cui l’ambulatorio nutrizionale, la nutrizione enterale e la nutrizione parenterale.

A tutti i pazienti ricoverati vengono forniti gratuitamente pasti nutrizionali al 100% e i tre pasti giornalieri vengono consegnati al letto del paziente, risolvendo efficacemente i problemi della «difficoltà dei pazienti nel procurarsi il cibo e della difficoltà dei familiari nel portare i pasti», riducendo l’onere economico dei pazienti e delle loro famiglie, garantendo il buon ordine dell’assistenza ospedaliera e gettando solide basi per l’attuazione della gestione dei ricoverati senza accompagnatori.

In base alle esigenze terapeutiche dei pazienti clinici, vengono forniti 24 tipi di diete terapeutiche speciali, tra cui diete iposodiche e ipolipidiche, diete per diabetici e diete ipopuriniche. Attraverso il sistema informativo di gestione nutrizionale, si realizza una «comunicazione a tre» tra nutrizionisti, personale medico e infermieristico, pazienti e addetti alla distribuzione dei pasti. In particolare, per i pazienti diabetici viene attuata una gestione alimentare meticolosa; i pasti pesati coadiuvano il trattamento clinico, stabilizzano la glicemia dei pazienti e accorciano i tempi di trattamento e riabilitazione.

Il trattamento nutrizionale enterale ha realizzato un funzionamento a ciclo chiuso tramite il sistema informativo, fornendo supporto nutrizionale al trattamento e alla riabilitazione dei pazienti speciali e critici. Il funzionamento completamente informatizzato e senza carta dell’intero processo è una prima assoluta tra i reparti di nutrizione degli ospedali di Tianjin; i risultati sono stati promossi al Congresso nazionale di nutrizione e, nel luglio 2016, il reparto è diventato uno dei primi «Locali qualificati per la preparazione della nutrizione enterale delle istituzioni mediche di Tianjin» ufficialmente designati.

Nel 2021 è stato attuato integralmente lo screening del rischio nutrizionale dei pazienti ricoverati, con un tasso di screening superiore al 96%.