Khoa Dinh dưỡng

Giới thiệu khoa:

Đã xây dựng hệ thống chẩn đoán và điều trị dinh dưỡng phù hợp với hiện đại hóa. Hằng ngày cung cấp suất ăn dinh dưỡng cho khoảng 2000 bệnh nhân và nhân viên trong toàn bệnh viện, đồng thời triển khai các hoạt động chẩn đoán và điều trị dinh dưỡng như phòng khám dinh dưỡng, dinh dưỡng qua đường ruột và dinh dưỡng ngoài đường ruột.

Cung cấp miễn phí 100% suất ăn dinh dưỡng cho tất cả bệnh nhân nội trú và đưa ba bữa ăn mỗi ngày đến tận giường bệnh, giải quyết hiệu quả vấn đề “bệnh nhân khó ăn uống, người nhà khó mang cơm”, giảm gánh nặng kinh tế cho bệnh nhân và gia đình, bảo đảm trật tự khám chữa bệnh tốt trong bệnh viện, đồng thời đặt nền tảng vững chắc cho việc thực hiện quản lý bệnh nhân nội trú không có người chăm sóc đi cùng.

Căn cứ nhu cầu điều trị của bệnh nhân lâm sàng, triển khai 24 loại chế độ ăn điều trị đặc biệt, bao gồm chế độ ăn ít muối ít chất béo, chế độ ăn cho bệnh nhân đái tháo đường, chế độ ăn ít purine. Thông qua hệ thống thông tin quản lý dinh dưỡng, thực hiện “giao tiếp ba bên” giữa bác sĩ dinh dưỡng, nhân viên y tế và điều dưỡng, bệnh nhân, nhân viên phân phối suất ăn. Đặc biệt, đối với chế độ ăn của bệnh nhân đái tháo đường, áp dụng quản lý tinh chỉnh; sử dụng khẩu phần được cân để hỗ trợ điều trị lâm sàng, ổn định đường huyết, rút ngắn thời gian điều trị và phục hồi của bệnh nhân.

Điều trị dinh dưỡng qua đường ruột đã thực hiện vận hành khép kín thông qua hệ thống thông tin, hỗ trợ dinh dưỡng cho điều trị và phục hồi của bệnh nhân đặc biệt và bệnh nhân nặng. Vận hành không giấy tờ trong toàn bộ quy trình là sáng kiến đầu tiên trong lĩnh vực khoa dinh dưỡng bệnh viện tại Thiên Tân; kết quả đã được phổ biến tại Hội nghị Dinh dưỡng Toàn quốc. Tháng 7 năm 2016, khoa trở thành một trong những “Phòng pha chế dinh dưỡng qua đường ruột đạt chuẩn của các cơ sở y tế Thiên Tân” đầu tiên được chính thức treo biển công nhận.

Năm 2021, triển khai toàn diện công tác sàng lọc nguy cơ dinh dưỡng ở bệnh nhân nội trú, với tỷ lệ sàng lọc đạt trên 96%.