Ernährungsabteilung

Die Abteilung für Ernährungsmedizin des Shanghai International Medical Center (SIMC) ist eine eigenständige klinische Abteilung des SIMC. Sie verfügt über spezielle Einrichtungen, Geräte und Räumlichkeiten, darunter ein Gerät zur Analyse der Körperzusammensetzung, ein Handkraftmessgerät und Räume für Ernährungsberatung. Sie übernimmt sämtliche ambulanten und stationären ernährungsmedizinischen Diagnose- und Behandlungsleistungen sowie die Erstellung von Speiseplänen für das Krankenhaus, das Management der Krankenhausverpflegung und die wissenschaftliche Gesundheitsaufklärung. Der Leiter der Abteilung besitzt einen Master of Public Health mit Schwerpunkt Ernährung und Lebensmittelhygiene und ist Chefarzt sowie registrierter Ernährungsberater. Er ist seit 30 Jahren in der ernährungs- und lebensmittelhygienebezogenen Berufspraxis und Forschung tätig und verfügt über umfassende fachtheoretische Kenntnisse und große Erfahrung in der ernährungsmedizinischen Diagnostik und Behandlung. Er ist spezialisiert auf die ernährungsmedizinische Prävention und Behandlung chronischer Erkrankungen wie Adipositas, polyzystisches Ovarialsyndrom, Hypertonie, Diabetes, Nierenerkrankungen, Gicht und Tumorerkrankungen sowie ernährungsbedingter Erkrankungen bei Schwangeren und Wöchnerinnen; auf perioperative Ernährungstherapie; auf die Entwicklung von Konzepten zur enteralen und parenteralen Ernährungstherapie; sowie auf die Erstellung verschiedenster Speisepläne und Rezepte. In der klinischen Praxis hat er zahlreiche Fälle erfolgreich durchgeführter Ernährungstherapien gesammelt und damit vielen Patienten geholfen, ihren Gesundheitszustand zu verbessern.