栄養科

上海国際医学センター（SIMC）栄養科は、SIMCの独立した臨床部門です。体組成分析装置、握力計、栄養相談室などの専用の施設・機器・場所を備え、外来および入院患者に対する各種栄養診療サービスのほか、病院食の献立作成、病院給食の管理、科学普及・啓発教育などの業務を担っています。栄養科主任は、栄養・食品衛生を専門とする公衆衛生学修士で、主任医師および登録栄養士の資格を有しています。栄養・食品衛生関連の業務および研究に30年間従事し、豊富な専門理論知識と栄養診療の経験を有しており、肥満、多嚢胞性卵巣症候群、高血圧、糖尿病、腎疾患、痛風、腫瘍などの慢性疾患、ならびに妊産婦に関連する栄養疾患の栄養学的な予防・治療、周術期栄養介入、経腸・静脈栄養サポート計画の設計、各種献立・レシピの作成などを得意としています。臨床実践において、栄養介入を成功裏に実施した多数の症例を蓄積し、多くの患者の健康状態の改善に貢献してきました。