Nutrición

El Servicio de Nutrición del Shanghai International Medical Center (SIMC) es un servicio clínico independiente del SIMC. Cuenta con instalaciones, equipos y espacios especializados, entre ellos un analizador de la composición corporal, un dinamómetro de prensión manual y consultas de nutrición. Se encarga de todos los servicios de diagnóstico y tratamiento nutricional para pacientes ambulatorios y hospitalizados, así como de la elaboración de menús hospitalarios, la gestión de la alimentación hospitalaria y las actividades de divulgación científica y educación sanitaria. El director del Servicio de Nutrición posee un máster en Salud Pública con especialización en Nutrición e Higiene de los Alimentos, es médico jefe y nutricionista registrado. Cuenta con 30 años de experiencia en actividades profesionales y de investigación relacionadas con la nutrición y la higiene de los alimentos, amplios conocimientos teóricos profesionales y una vasta experiencia en diagnóstico y tratamiento nutricional. Está especializado en la prevención y el tratamiento nutricionales de enfermedades crónicas como la obesidad, el síndrome de ovario poliquístico, la hipertensión, la diabetes, las enfermedades renales, la gota y los tumores, así como de los trastornos nutricionales relacionados con las mujeres embarazadas y en el posparto; las intervenciones nutricionales perioperatorias; el diseño de planes de soporte nutricional enteral y parenteral; y la elaboración de todo tipo de menús y recetas. En la práctica clínica, ha acumulado numerosos casos de aplicación exitosa de intervenciones nutricionales, ayudando a muchos pacientes a mejorar su estado de salud.