Khoa Dinh dưỡng

【Lịch sử thành lập khoa】 Khoa Dinh dưỡng được thành lập năm 1995, thời kỳ đầu chủ yếu phụ trách dịch vụ chế độ ăn điều trị cho người bệnh nội trú. Từ năm 2018, khoa từng bước chuyển đổi từ bộ phận bảo đảm hậu cần thành khoa lâm sàng độc lập, tham gia toàn diện vào quá trình ra quyết định lâm sàng và trở thành một bộ phận quan trọng trong hệ thống điều trị bệnh toàn diện. 【Danh hiệu của khoa】 Khoa đã đạt nhiều danh hiệu cấp quốc gia và cấp tỉnh, bao gồm “Đơn vị thí điểm quốc gia về xây dựng khoa dinh dưỡng lâm sàng”, “Cơ sở kiểu mẫu về quản lý cân nặng bằng can thiệp không dùng thuốc”, “Đơn vị đổi mới về phát triển giáo dục và dịch vụ dinh dưỡng thông minh trong bệnh viện”, “Đơn vị kiểu mẫu về phòng khám chẩn đoán và điều trị quản lý cân nặng theo tiêu chuẩn”, “Giải thưởng Đóng góp đặc biệt của Tuần lễ Dinh dưỡng Toàn quốc”, “Giải Nhất Cuộc thi Kỹ năng thao tác vô khuẩn trong pha chế dinh dưỡng qua đường ruột” cùng nhiều danh hiệu khác. 【Lãnh đạo khoa】 Trưởng khoa Tăng Dao Trì là người phụ trách khoa, chịu trách nhiệm chỉ đạo toàn diện mọi công việc của khoa. 【Phạm vi nghiên cứu】 Khoa tập trung vào chẩn đoán, điều trị, nghiên cứu và giảng dạy dinh dưỡng lâm sàng trong các lĩnh vực: hỗ trợ dinh dưỡng cho người bệnh nặng; điều trị dinh dưỡng chu phẫu; dinh dưỡng ung thư; quản lý dinh dưỡng các bệnh chuyển hóa mạn tính (đái tháo đường, béo phì, tăng lipid máu, bệnh gút, v.v.); dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, phụ nữ sau sinh và trẻ em; dinh dưỡng người cao tuổi; cùng chẩn đoán và điều trị dinh dưỡng lâm sàng cho người bệnh suy dinh dưỡng thuộc nhiều loại khác nhau. 【Tình hình triển khai hoạt động của khoa】 Khoa chú trọng mở các phòng khám quản lý cân nặng và quản lý bệnh mạn tính, xây dựng mô hình dịch vụ tích hợp “khám bệnh–theo dõi–chăm sóc tại nhà” nhằm nâng cao chất lượng quản lý người bệnh trong toàn bộ quá trình. Đồng thời, khoa tích cực thúc đẩy sự kết hợp giữa dinh dưỡng và y học cổ truyền, kết hợp điều trị dinh dưỡng với điều chỉnh theo y học cổ truyền, hình thành lộ trình dịch vụ chăm sóc sức khỏe toàn chu kỳ “sàng lọc–dự phòng–điều trị–phục hồi–quản lý”. Hoạt động của khoa bao phủ toàn bộ quá trình sàng lọc nguy cơ dinh dưỡng, đánh giá, chẩn đoán và điều trị cho người bệnh nội trú; tham gia thảo luận các ca bệnh khó và phối hợp đa chuyên khoa trong các ca phẫu thuật cấp độ IV. Khoa có phòng pha chế dinh dưỡng qua đường ruột, có thể thực hiện pha chế dinh dưỡng cá thể hóa để đáp ứng nhu cầu điều trị dinh dưỡng của người bệnh nặng. Khoa đảm nhiệm công tác giảng dạy cho sinh viên thực tập và học viên đào tạo nâng cao, đồng thời tổ chức các chương trình đào tạo liên tục hằng năm. Ngoài ra, khoa tham gia xây dựng các quy chuẩn chuyên ngành như “Phác đồ điều trị dinh dưỡng COVID-19 tại Thâm Quyến” và “Đồng thuận chuyên gia về chẩn đoán và điều trị tăng homocysteine máu”; tích cực phát triển các kỹ thuật và dự án mới trong điều trị dinh dưỡng; tham gia biên soạn nhiều tác phẩm chuyên môn, bao gồm Quản lý và thực hành dinh dưỡng lâm sàng, Điều trị béo phì và Quản lý dinh dưỡng lâm sàng; đồng thời thực hiện nhiều đề tài nghiên cứu. Hiện nay, khoa đang tham gia “Nghiên cứu đoàn hệ tiến cứu đa trung tâm kéo dài 5 năm về quần thể người Trung Quốc giảm cân”, do Bệnh viện trực thuộc số 1 của Đại học Khoa học và Công nghệ Trung Quốc chủ trì. Trong tương lai, khoa sẽ hướng tới xây dựng “Trung tâm chẩn đoán và điều trị dinh dưỡng lâm sàng cấp khu vực”, thúc đẩy sự tích hợp sâu rộng giữa dinh dưỡng lâm sàng và các chuyên khoa lâm sàng, lấy dinh dưỡng học dựa trên bằng chứng làm nền tảng, định hướng theo nhu cầu người bệnh, thực hiện khái niệm “dinh dưỡng chính là điều trị”, xây dựng hệ thống dịch vụ dinh dưỡng lâm sàng “cá thể hóa, tinh tế và toàn trình”, đóng góp năng lực chuyên môn cho quá trình phục hồi của người bệnh và sức khỏe toàn dân. 【Ảnh tập thể của khoa】