영양과

I. 학과 개요·자격·수상 샤먼대학교 부속 중산병원 임상영양과는 1995년 설립되었다. 업무 담당 부원장 산하 의료기술 부서로서 임상영양 진료, 교육·연구, 건강 홍보를 통합한다. 전 입원환자의 영양 선별—평가—중재, 외래 영양 진료, 경장영양 제제 조제를 담당한다. 임상 수요에 근거해 표준화된 진료체계를 구축하고 개인별 영양계획을 제공하며 학술교류와 대중 건강교육을 실시해 영양상태 개선과 회복을 돕는다. 치료식 배식실과 경장영양 조제실을 운영한다. 2020~2022년 국가 의학영양·체중감량 교육기관으로 연속 선정되었다. 2019년 중국의사협회 영양의사 전문위원회 ‘학과 건설 우수 부서’, 전국영양주간 ‘최우수 홍보상’, 병원 스마트 영양교육·서비스 발전 ‘혁신기관’을 받았고, 2025년 ‘지역사회 영양지식’ 공익활동 ‘우수 조직기관’과 병원 ‘최고 잠재력 부서상’을 받았다. 사무실은 4호관 2층, 영양외래는 7호관 8층 VIP4이다. II. 핵심 진료 범위 1. 비만·저체중 등 이상 체중의 의학적 영양관리; 2. 임신, 소화기질환, 종양, 만성신장병, 당뇨병 등 만성질환과 특수 생리기간의 개인별 영양치료; 3. 중증·위중 환자와 주술기 환자의 영양 선별·평가·지원; 4. 가정 경장영양 지원 및 퇴원 후 재활기 영양중재; 5. 영양 미세생태계 중재, 식이 지도, 대중 영양건강 교육. III. 전문 분야와 기술적 강점 (1) 만성질환 영양관리는 당뇨병, 만성신장병, 소화기질환 및 임신 같은 특수 단계에 집중한다. 질환 특성, 개인 대사, 식습관을 반영해 계획을 세우고 장기 추적관찰로 조정하여 식사구조, 질환 조절과 삶의 질을 개선한다.(2) 종양 영양지원은 종양 경과와 치료단계의 대사 특성에 따라 표준 선별·평가를 시행하고 적절한 지원을 선택해 영양상태와 치료 내성을 높이고 항암치료 완료를 돕는다.(3) 주술기·중환자 영양은 수술 전·중·후와 각종 중환자를 포괄하며 위험 선별과 정밀평가 후 적절한 경로·계획을 신속히 시작해 합병증을 줄이고 회복을 촉진한다.(4) 가정 영양지원은 장기 중재가 필요한 퇴원 환자와 가정 경장영양 대상자에게 지속 지도, 추적 및 계획 조정을 제공해 병원과 가정을 연결한다. 입원—외래—가정 전 과정, 맞춤형 계획, 미세생태계 중재, 표준화된 안전한 조제체계를 갖춘다. IV. 다학제 MDT 통합진료와 전 과정 관리 입원·외래·가정을 포괄하는 연속 영양서비스 경로를 구축했다. 모든 입원환자를 정기 선별하고 위험 환자를 평가해 단계별 중재를 시행하며 복잡한 환자는 임상 각 과와 협진한다. 외래에서는 1:1 진료와 맞춤 지도를, 가정에서는 퇴원 재활기 및 장기 경장영양 환자에게 지속 추적을 제공해 병원에서 가정까지 끊김 없는 관리를 실현한다. V. 인력과 전문가 역량 직원 7명: 부주임 영양사 1명, 주치의 3명, 부수간호사 1명, 경장영양 조제원 2명. 다학제 석사 학위 보유자가 있으며 국가·성·시 학술위원회 위원으로 활동하고 논문, 연구, 도서 편집 역량을 갖췄다. 영양진료·간호·제제조제를 모두 담당한다. 학과장은 왕훙 부주임 영양사이다. 석사 5명(71.4%), 고급 직함 2명(28.6%). 왕훙은 쓰촨대학교 의학영양 학사, 샤먼대학교 영양·식품위생 비전일제 석사이며 임상영양 경력 20년이다. 중국영양학회 신장질환영양분회 위원, 샤먼시 재활의학회 영양·재활분회 부주임위원, 샤먼시 임상영양 질관리센터 위원 등이다. 연구 방향은 위장관 종양 주술기 영양 및 수술 후 조기회복(ERAS)이다. VI. 의료·교육·연구의 협력 발전 (1) 의료: 전 입원환자 선별—평가—중재, 영양외래, 안전한 경장제제 공급을 실시한다. 연간 입원 영양중재 5,000건 이상, 외래 1,000건 이상, 영양액 7.5만 봉지와 영양분말 5만 상자/포장을 조제한다.(2) 교육: 인민위생출판사 교재 연습문제 편찬에 참여하고 의료진, 전공의, 실습생, 일차의료 인력을 대상으로 선별, 의학적 감량, 주술기·종양·만성질환 영양, 경장·정맥 제제, 가정지도를 교육한다.(3) 연구: 논문 약 20편, SCI 3편, 누적 영향계수 14.1; 시급 연구 2건; 임신·출산, 신경계, 소화계, 주술기를 연구한다. VII. 핵심 강점 1. 1995년 설립의 깊은 기반; 2. 만성질환·종양·주술기·가정지원의 명확한 체계; 3. 성숙한 입원—외래—가정 전 과정; 4. 영양·간호·조제를 포괄하는 7명 팀; 5. 명확하고 편리한 위치 및 진료 안내. VIII. 비전 표준화된 진료와 입원—외래—가정 서비스를 계속 고도화하고, 진료·교육연구·건강홍보를 강화하며, 더 나은 맞춤 영양지원을 제공해 영양상태와 회복을 개선하고 지역 영양건강과 임상영양학의 고품질 발전을 지원한다.