Gizi Klinis

Rumah Sakit Tongji, sebagai pusat regional tingkat nasional untuk diagnosis dan terapi penyakit yang sulit dan kritis, merupakan rumah sakit percontohan pertama di Provinsi Hubei untuk departemen nutrisi klinis terstandardisasi sesuai standar Kementerian Kesehatan. Sejak departemen ini didirikan pada 2010, departemen ini telah lama berkomitmen pada pembangunan dan pengembangan disiplin ilmu, terus mencapai terobosan dalam diagnosis dan terapi klinis, pertukaran akademik, serta kerja sama teknis, dan telah menjadi spesialisasi nutrisi klinis di Provinsi Hubei dengan kekuatan teknis yang unggul, peralatan yang lengkap, dan prosedur diagnosis serta terapi yang terstandar, serta sepenuhnya menjalankan peran penyebaran dan penggerak pusat regional. Sebagai institusi yang berafiliasi dengan Pusat Pengendalian Mutu Nutrisi Klinis Provinsi Hubei, departemen ini bertanggung jawab atas bimbingan profesional, manajemen mutu, dan pengawasan teknis terhadap layanan nutrisi klinis di institusi medis di seluruh provinsi; departemen ini telah dua kali meraih predikat Pusat Pengendalian Mutu Unggul tingkat provinsi dan mendorong pembangunan serta pengembangan departemen nutrisi klinis di seluruh Hubei. Departemen Nutrisi Klinis saat ini memiliki 1 profesor/dokter kepala, 2 dokter kepala madya, 2 teknisi kepala madya, 2 dokter penanggung jawab, 1 dokter residen, dan 5 teknisi nutrisi, termasuk 8 pemegang gelar doktor dan 9 dietisien terdaftar. Departemen ini bertanggung jawab atas skrining dan penilaian risiko nutrisi bagi seluruh pasien rumah sakit; departemen ini menyelenggarakan diet terapeutik serta terapi dukungan nutrisi enteral dan parenteral. Departemen ini memiliki subspesialisasi nutrisi medis untuk penurunan berat badan, nutrisi onkologi, manajemen nutrisi penyakit kronis, nutrisi perempuan dan anak, serta nutrisi perioperatif bedah, dan juga memiliki laboratorium metabolisme nutrisi. Secara internal, departemen ini aktif bekerja sama dengan semua disiplin klinis, memperkuat konsep terapi nutrisi, dan meningkatkan tingkat penanganan komprehensif pasien dengan penyakit yang sulit dan kritis; secara eksternal, departemen ini membangun merek Departemen Nutrisi Klinis Rumah Sakit Tongji, berfokus pada pengembangan Pusat Manajemen Berat Badan serta klinik rawat jalan manajemen nutrisi penyakit kronis, telah menjadi basis pelatihan disiplin nutrisi nasional yang mengintegrasikan pelayanan medis, pendidikan, dan penelitian, serta membuka mata kuliah pilihan 《Nutrisi Klinis》 dalam pendidikan sarjana kedokteran klinis. Laboratorium metabolisme nutrisi yang independen terutama bertanggung jawab atas pemeriksaan zat gizi dan metabolit, evaluasi fungsi gastrointestinal, evaluasi fungsi organ, pemeriksaan cepat kandungan zat gizi makanan, dan pekerjaan lainnya. Departemen ini menjadikan pembangunan disiplin ilmu sebagai inti, inovasi penelitian sebagai daya penggerak, serta menekankan pengembangan talenta dan pembangunan tim berjenjang. Pemimpin disiplin ilmu ini adalah Yao Ying (姚颖), dokter kepala, profesor tingkat II, pembimbing doktoral, dan salah satu dietisien terdaftar angkatan pertama secara nasional. Saat ini ia merupakan pakar dalam Kelompok Kerja Pakar Program Nutrisi Klinis Institut Administrasi Medis Komisi Kesehatan Nasional; ketua Komite Khusus Nutrisi Klinis Asosiasi Tiongkok untuk Promosi Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Kesehatan Manusia; anggota dewan eksekutif Perhimpunan Nutrisi Tiongkok; wakil ketua Cabang Nutrisi dan Keamanan Pangan Perhimpunan Geriatri Tiongkok; wakil ketua Cabang Diet Obat Asosiasi Pengobatan Tiongkok; wakil ketua Cabang Pangan Medis Asosiasi Pangan Nutrisi dan Kesehatan Tiongkok; ketua Kelompok Kerja Sama Nutrisi Nefropati pada Cabang Nutrisi Parenteral dan Enteral Asosiasi Medis Tiongkok; serta wakil pemimpin redaksi buku teks 《Nutrisi Klinis》, buku teks perencanaan putaran ke-10 untuk program sarjana lima tahun kedokteran klinis di perguruan tinggi nasional, dan lain-lain. Tim yang dipimpinnya telah meraih penghargaan dan pengakuan, antara lain: “Unit Percontohan Pembangunan Departemen Nutrisi Klinis” angkatan pertama tingkat nasional; salah satu dari sepuluh tim terbaik dalam daftar pertama Tim Nutrisi Terbaik Tiongkok dari Perhimpunan Geriatri Tiongkok; salah satu dari sepuluh besar dalam hal pengaruh komprehensif departemen nutrisi klinis rumah sakit Tiongkok menurut Perhimpunan Nutrisi Tiongkok; Unit Unggul dalam Pembangunan Disiplin Nutrisi dari Asosiasi Dokter Tiongkok; Unit Percontohan Manajemen Penurunan Berat Badan Medis dari Asosiasi Tiongkok untuk Pertukaran dan Promosi Internasional Pelayanan Kesehatan; Pusat Pelatihan Percontohan Proyek Penelitian Model Manajemen Penyakit Ginjal Kronis Komisi Kesehatan Nasional; serta Basis Pelatihan Perawat Spesialis Nutrisi Perhimpunan Keperawatan Tiongkok. Tim ini telah menyelesaikan atau sedang melaksanakan 7 proyek Program Umum National Natural Science Foundation of China (NSFC), 3 proyek Dana Ilmuwan Muda, dan 1 subproyek dari proyek dukungan utama di bawah Dana Gabungan; 1 proyek dana utama Kementerian Pendidikan dan 2 proyek dana tingkat provinsi; serta meraih Sertifikat Penghargaan Inovasi dan Keunggulan Nasional Kedua dan juara kedua Penghargaan Kemajuan Sains dan Teknologi Provinsi Hubei. Tim penelitian berfokus pada mikroekologi usus dan mengkaji kelayakan probiotik dalam mengatur “sumbu usus-ginjal” untuk memperlambat perkembangan penyakit ginjal akut dan kronis; hasil penelitian tersebut diterbitkan dalam jurnal Cell Metabolism. Tim ini menjadi editor utama atau berkontribusi dalam penyusunan berbagai pedoman nutrisi, konsensus, monograf, dan seri buku sains populer; selama 5 tahun terakhir, telah menerbitkan 54 makalah, 49 di antaranya terindeks dalam SCI, dengan total faktor dampak mencapai 197 poin.