Dinh dưỡng lâm sàng

Bệnh viện Tongji, với tư cách là trung tâm chẩn đoán và điều trị cấp quốc gia mang tính khu vực về các bệnh khó và nguy kịch, là bệnh viện thí điểm đầu tiên của tỉnh Hồ Bắc về khoa dinh dưỡng lâm sàng tiêu chuẩn hóa theo tiêu chuẩn của Bộ Y tế. Kể từ khi thành lập khoa vào năm 2010, khoa đã luôn tận tâm với việc xây dựng và phát triển chuyên ngành, liên tục đạt được những đột phá trong chẩn đoán và điều trị lâm sàng, giao lưu học thuật và hợp tác kỹ thuật, trở thành chuyên khoa dinh dưỡng lâm sàng của tỉnh Hồ Bắc có năng lực kỹ thuật vững mạnh, trang thiết bị hoàn chỉnh và quy trình chẩn đoán, điều trị chuẩn hóa, phát huy đầy đủ vai trò lan tỏa và dẫn dắt của một trung tâm khu vực. Với tư cách là đơn vị trực thuộc Trung tâm Kiểm soát chất lượng dinh dưỡng lâm sàng tỉnh Hồ Bắc, khoa chịu trách nhiệm hướng dẫn nghiệp vụ, quản lý chất lượng và giám sát kỹ thuật đối với hoạt động dinh dưỡng lâm sàng của các cơ sở y tế trên toàn tỉnh; khoa đã hai lần được công nhận là Trung tâm Kiểm soát chất lượng xuất sắc cấp tỉnh, thúc đẩy việc xây dựng và phát triển các khoa dinh dưỡng lâm sàng trên toàn tỉnh Hồ Bắc. Khoa Dinh dưỡng lâm sàng hiện có 1 giáo sư/bác sĩ trưởng, 2 phó bác sĩ trưởng, 2 phó kỹ thuật viên trưởng, 2 bác sĩ điều trị, 1 bác sĩ nội trú và 5 kỹ thuật viên dinh dưỡng, trong đó có 8 tiến sĩ và 9 chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký. Khoa chịu trách nhiệm sàng lọc và đánh giá nguy cơ dinh dưỡng cho tất cả người bệnh trong bệnh viện; triển khai chế độ ăn điều trị và điều trị hỗ trợ dinh dưỡng qua đường ruột, ngoài đường ruột. Khoa có các chuyên ngành phụ gồm giảm cân bằng dinh dưỡng y học, dinh dưỡng ung bướu, quản lý dinh dưỡng bệnh mạn tính, dinh dưỡng phụ nữ và trẻ em, dinh dưỡng chu phẫu ngoại khoa, cùng với phòng xét nghiệm chuyển hóa dinh dưỡng. Trong nội bộ, khoa tích cực phối hợp với tất cả các chuyên ngành lâm sàng, củng cố quan niệm điều trị dinh dưỡng và nâng cao trình độ cứu chữa tổng hợp cho người bệnh mắc bệnh khó và nguy kịch; đối ngoại, khoa xây dựng thương hiệu Khoa Dinh dưỡng lâm sàng Bệnh viện Tongji, chú trọng xây dựng Trung tâm Quản lý cân nặng và phòng khám ngoại trú quản lý dinh dưỡng bệnh mạn tính, trở thành cơ sở đào tạo chuyên ngành dinh dưỡng cấp quốc gia tích hợp y tế, giáo dục và nghiên cứu, đồng thời mở học phần tự chọn 《Dinh dưỡng lâm sàng》 trong giảng dạy bậc đại học ngành y học lâm sàng. Phòng xét nghiệm chuyển hóa dinh dưỡng độc lập chủ yếu phụ trách xét nghiệm chất dinh dưỡng và chất chuyển hóa, đánh giá chức năng đường tiêu hóa, đánh giá chức năng cơ quan, xét nghiệm nhanh hàm lượng chất dinh dưỡng trong thực phẩm và các công việc khác. Khoa lấy xây dựng chuyên ngành làm trọng tâm, lấy đổi mới nghiên cứu khoa học làm động lực, chú trọng đào tạo nhân tài và xây dựng đội ngũ theo cơ cấu cấp bậc. Người đứng đầu chuyên ngành là Yao Ying (姚颖), bác sĩ trưởng, giáo sư cấp II, người hướng dẫn nghiên cứu sinh tiến sĩ, chuyên gia dinh dưỡng đăng ký đợt đầu của quốc gia. Hiện bà là chuyên gia của Nhóm công tác chuyên gia Dự án dinh dưỡng lâm sàng thuộc Viện Quản lý y tế của Ủy ban Y tế Quốc gia; Chủ nhiệm Ủy ban chuyên môn Dinh dưỡng lâm sàng thuộc Hội Xúc tiến Khoa học và Công nghệ Sức khỏe Con người Trung Quốc; Ủy viên thường vụ Hội Dinh dưỡng Trung Quốc; Phó chủ tịch Phân hội Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm thuộc Hội Lão khoa Trung Quốc; Phó chủ nhiệm Phân hội Dược thiện thuộc Hội Y học cổ truyền Trung Hoa; Phó chủ nhiệm Phân hội Thực phẩm y tế thuộc Hiệp hội Thực phẩm dinh dưỡng và bảo健 Trung Quốc; Trưởng Nhóm hợp tác dinh dưỡng bệnh thận thuộc Phân hội Dinh dưỡng ngoài đường ruột và qua đường ruột của Hội Y học Trung Quốc; đồng thời là Phó tổng biên tập giáo trình 《Dinh dưỡng lâm sàng》, giáo trình quy hoạch vòng thứ 10 dành cho chương trình đào tạo 5 năm bậc đại học chuyên ngành y học lâm sàng tại các cơ sở giáo dục đại học trên toàn quốc, cùng các chức vụ khác. Đội ngũ do bà dẫn dắt đã đạt được các danh hiệu như: “Đơn vị kiểu mẫu xây dựng khoa dinh dưỡng lâm sàng” đợt đầu cấp quốc gia; một trong 10 đội ngũ hàng đầu của Bảng xếp hạng 10 đội ngũ dinh dưỡng xuất sắc Trung Quốc lần thứ nhất của Hội Lão khoa Trung Quốc; một trong 10 đơn vị hàng đầu về ảnh hưởng tổng hợp của các khoa dinh dưỡng lâm sàng bệnh viện Trung Quốc do Hội Dinh dưỡng Trung Quốc bình chọn; Đơn vị tiên tiến về xây dựng chuyên ngành dinh dưỡng do Hội Bác sĩ Trung Quốc trao tặng; Đơn vị kiểu mẫu về quản lý giảm cân y học do Hội Xúc tiến và Giao lưu Quốc tế về Chăm sóc Sức khỏe Trung Quốc trao tặng; Trung tâm đào tạo kiểu mẫu của Dự án nghiên cứu mô hình quản lý bệnh thận mạn tính thuộc Ủy ban Y tế Quốc gia; và Cơ sở đào tạo điều dưỡng chuyên khoa dinh dưỡng của Hội Điều dưỡng Trung Quốc. Khoa đã hoàn thành hoặc đang nghiên cứu 7 đề tài loại tổng quát của Quỹ Khoa học Tự nhiên Quốc gia Trung Quốc (NSFC), 3 đề tài Quỹ dành cho nhà khoa học trẻ và 1 đề tài nhánh của dự án được hỗ trợ trọng điểm thuộc Quỹ chung; 1 đề tài quỹ trọng điểm của Bộ Giáo dục và 2 đề tài quỹ cấp tỉnh; đồng thời đạt Giấy chứng nhận Giải thưởng Đổi mới và Vượt trội toàn quốc lần thứ 2 và Giải Nhì Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Hồ Bắc. Nhóm nghiên cứu tập trung vào vi sinh thái đường ruột, tìm hiểu tính khả thi của việc probiotic điều hòa “trục ruột-thận” nhằm làm chậm tiến triển của bệnh thận cấp và mạn tính; kết quả nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Cell Metabolism. Nhóm đã chủ biên và tham gia biên soạn nhiều hướng dẫn dinh dưỡng, tài liệu đồng thuận, chuyên khảo và bộ sách phổ biến khoa học; trong 5 năm gần đây đã công bố 54 bài báo, trong đó 49 bài được lập chỉ mục trong SCI, với tổng hệ số ảnh hưởng đạt 197 điểm.