Dinh dưỡng lâm sàng

Giới thiệu khoa

Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng, Bệnh viện Sir Run Run Shaw trực thuộc Trường Y, Đại học Chiết Giang, được thành lập ngay khi bệnh viện khai trương vào năm 1994. Khoa đã phát triển toàn diện trong các lĩnh vực khám chữa bệnh, giảng dạy, hợp tác nghiên cứu khoa học và các lĩnh vực khác, trở thành một chuyên ngành độc lập có đặc trưng rõ nét. Dựa trên nguồn lực lâm sàng phong phú của bệnh viện, khoa cung cấp dịch vụ dinh dưỡng cho toàn bộ người bệnh trong bệnh viện. Nhiệm vụ chính bao gồm sàng lọc dinh dưỡng, đánh giá dinh dưỡng, điều trị dinh dưỡng và xây dựng chế độ ăn điều trị cho tất cả người bệnh nội trú. Khoa đã hình thành nhiều phòng khám dinh dưỡng chuyên biệt nhằm giải đáp và tháo gỡ các vấn đề về dinh dưỡng, chế độ ăn của người bệnh mắc các bệnh khác nhau, đồng thời đưa ra đơn dinh dưỡng và kế hoạch ăn uống có mục tiêu, cá thể hóa. Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng là đơn vị đăng ký kỹ thuật về kiểm chứng và đánh giá thực phẩm đặc biệt, được Cục Quản lý Giám sát Thị trường Nhà nước phê duyệt và ghi nhận. Khoa có đủ tư cách thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm, xác minh tính an toàn và chức năng, cũng như thử nghiệm lâm sàng liên quan đến việc đăng ký hoặc ghi nhận thực phẩm đặc biệt. Năm 2023, Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng được Viện Quản lý Y tế thuộc Ủy ban Y tế Quốc gia trao danh hiệu “Đơn vị trình diễn xây dựng khoa dinh dưỡng lâm sàng toàn quốc”. Khoa cũng đã nhận được các danh hiệu như “Giải thưởng Truyền thông Sáng tạo Tuần lễ Dinh dưỡng Toàn dân tỉnh Chiết Giang năm 2022”, “Tập thể Xuất sắc trong Công tác Dinh dưỡng giai đoạn 2021-2022”, “Một trong mười khoa dinh dưỡng lâm sàng hàng đầu tỉnh Chiết Giang năm 2019”, “Cơ sở giảng dạy giảm cân bằng dinh dưỡng y học thuộc top 100 giai đoạn 2019-2020”, “Giải thưởng Tổ chức Xuất sắc trong Công tác Quản lý Béo phì Toàn quốc giai đoạn 2017-2018” và “Đơn vị Tiên tiến trong Xây dựng Chuyên ngành Dinh dưỡng năm 2017”.

Ưu thế kỹ thuật

Các phòng khám ngoại trú hiện đang hoạt động có thể cung cấp kế hoạch quản lý dinh dưỡng chuyên môn, cá thể hóa cho các nhóm sau:

（1）Quản lý cân nặng bằng dinh dưỡng y học: xây dựng kế hoạch dinh dưỡng cá thể hóa cho người béo phì/thừa cân; hướng dẫn dinh dưỡng y học cho người gầy hoặc suy dinh dưỡng;

（2）Quản lý dinh dưỡng chu sinh và dinh dưỡng phụ nữ: quản lý dinh dưỡng trước, trong và sau thai kỳ cũng như trong thời kỳ hậu sản; hướng dẫn dinh dưỡng cá thể hóa cho bệnh đái tháo đường thai kỳ; quản lý cân nặng ở người mắc hội chứng buồng trứng đa nang;

（3）Các bệnh liên quan đến chuyển hóa: điều trị dinh dưỡng y học cho bệnh đái tháo đường, tăng acid uric máu, bệnh gút, tăng lipid máu, hội chứng chuyển hóa và các tình trạng khác;

（4）Các bệnh hệ tiêu hóa: điều trị dinh dưỡng y học cho bệnh viêm ruột, viêm tụy, gan nhiễm mỡ, xơ gan, táo bón, tiêu chảy và các tình trạng khác;

（5）Điều trị dinh dưỡng ung thư: điều trị hỗ trợ dinh dưỡng cho người bệnh xạ trị hoặc hóa trị; các kế hoạch hỗ trợ dinh dưỡng qua đường ruột và đường ngoài ruột cho người bệnh chán ăn, khó ăn uống và có các nhu cầu liên quan khác;

（6）Hỗ trợ dinh dưỡng trong bệnh thận: điều trị dinh dưỡng y học cho bệnh thận mạn tính, lọc máu và các tình trạng khác;

（7）Quản lý dinh dưỡng tăng trưởng và phát triển ở thanh thiếu niên: đánh giá tăng trưởng và phát triển cho thanh thiếu niên từ 14-18 tuổi, xây dựng hướng dẫn dinh dưỡng cá thể hóa, khuyến nghị vận động và khi cần thiết là kế hoạch điều trị bằng thuốc;

Phòng khám liên hợp chuyên khoa: （1）Phòng khám liên hợp đái tháo đường thai kỳ; （2）Phòng khám liên hợp táo bón khó điều trị; （3）Phòng khám liên hợp bệnh viêm ruột; （4）Phòng khám liên hợp điều hòa sức khỏe phụ nữ; （5）Phòng khám liên hợp dinh dưỡng hội chứng buồng trứng đa nang.

Vị thế học thuật

Đơn vị thành viên hội đồng của Hội Y học Lâm sàng tỉnh Chiết Giang

Thành tựu nghiên cứu

Các thành viên của khoa đã chủ trì và tham gia 13 đề tài nghiên cứu ở các cấp độ khác nhau, công bố hơn 20 bài báo chất lượng cao trên các tạp chí cốt lõi, đạt 4 bằng sáng chế phát minh và 1 bằng sáng chế mô hình hữu ích.