Nutrición Clínica

El Departamento de Nutrición Clínica del Hospital Sir Run Run Shaw afiliado a la Facultad de Medicina de la Universidad de Zhejiang se estableció con la inauguración del hospital en 1994. Se ha desarrollado de manera integral en los ámbitos de la atención médica, la enseñanza, la colaboración en investigación científica y otros, y constituye una disciplina independiente con características distintivas. Aprovechando los abundantes recursos clínicos del hospital, proporciona servicios de nutrición a todos los pacientes del centro. Sus principales responsabilidades incluyen el cribado nutricional, la evaluación nutricional, la terapia nutricional y la preparación de dietas terapéuticas para todos los pacientes hospitalizados. El departamento ha creado varias consultas especializadas de nutrición para responder y aclarar las dudas relacionadas con la nutrición y la alimentación de pacientes con distintas enfermedades, así como para prescribir planes nutricionales y dietéticos específicos y personalizados. El Departamento de Nutrición Clínica es una entidad de registro técnico para la verificación y evaluación de alimentos especiales, aprobada y registrada por la Administración Estatal de Regulación del Mercado. Cuenta con las cualificaciones necesarias para realizar pruebas de productos, verificaciones de seguridad y funcionalidad y ensayos clínicos relacionados con el registro o la notificación de alimentos especiales. En 2023, el Departamento de Nutrición Clínica fue seleccionado como “Unidad Nacional de Demostración para el Desarrollo de los Departamentos de Nutrición Clínica”, distinción otorgada por el Instituto de Administración Hospitalaria de la Comisión Nacional de Salud. También ha recibido honores como el “Premio de Comunicación Innovadora de la Semana Nacional de la Nutrición de la Provincia de Zhejiang 2022”, el reconocimiento de “Grupo Sobresaliente en el Trabajo de Nutrición 2021-2022”, el de “Uno de los Diez Mejores Departamentos de Nutrición Clínica de la Provincia de Zhejiang 2019”, el de “Base Docente de Nutrición Médica para la Pérdida de Peso entre las 100 Mejores, 2019-2020”, el “Premio a la Organización Sobresaliente para la Gestión Nacional de la Obesidad 2017-2018” y el reconocimiento de “Unidad Avanzada para el Desarrollo de la Disciplina de la Nutrición 2017”.

Ventajas técnicas

Las consultas externas actualmente disponibles ofrecen planes profesionales e individualizados de manejo nutricional para los siguientes grupos:

(1) Control del peso mediante nutrición médica: elaboración de planes nutricionales individualizados para personas con obesidad/sobrepeso; orientación nutricional médica para personas delgadas o con desnutrición;

(2) Manejo nutricional perinatal y de la mujer: manejo nutricional antes, durante y después del embarazo, así como durante el puerperio; orientación nutricional individualizada para la diabetes gestacional; control del peso en el síndrome de ovario poliquístico;

(3) Enfermedades relacionadas con el metabolismo: terapia nutricional médica para la diabetes, la hiperuricemia, la gota, la hiperlipidemia, el síndrome metabólico y otras afecciones;

(4) Enfermedades del sistema digestivo: terapia nutricional médica para la enfermedad inflamatoria intestinal, la pancreatitis, el hígado graso, la cirrosis, el estreñimiento, la diarrea y otras afecciones;

(5) Terapia nutricional oncológica: tratamiento de soporte nutricional para pacientes sometidos a radioterapia o quimioterapia; planes pertinentes de apoyo mediante nutrición enteral y parenteral para pacientes con falta de apetito, dificultad para comer y otras necesidades;

(6) Apoyo nutricional en enfermedades renales: terapia nutricional médica para la enfermedad renal crónica, la diálisis y otras afecciones;

(7) Manejo nutricional del crecimiento y desarrollo de adolescentes: evaluación del crecimiento y desarrollo de adolescentes de 14-18 años, con elaboración de orientación nutricional individualizada, recomendaciones de ejercicio y, cuando sea necesario, planes de tratamiento farmacológico;

Consultas conjuntas especializadas: (1) consulta conjunta de diabetes gestacional; (2) consulta conjunta de estreñimiento refractario; (3) consulta conjunta de enfermedad inflamatoria intestinal; (4) consulta conjunta de regulación de la salud de la mujer; (5) consulta conjunta de nutrición para el síndrome de ovario poliquístico.

Posición académica

Institución miembro del consejo de la Sociedad de Medicina Clínica de Zhejiang

Resultados de investigación

Los miembros del departamento han dirigido y participado sucesivamente en 13 proyectos de investigación de distintos niveles, han publicado más de 20 artículos de alto nivel en revistas principales y han obtenido 4 patentes de invención y 1 patente de modelo de utilidad.