Nutrition clinique

Présentation du service

Le service de nutrition clinique de l’hôpital Sir Run Run Shaw affilié à la faculté de médecine de l’université du Zhejiang a été créé lors de l’ouverture de l’hôpital en 1994. Il s’est développé de manière globale dans les domaines des soins médicaux, de l’enseignement, de la collaboration en recherche scientifique et autres, et constitue une discipline indépendante aux caractéristiques distinctives. S’appuyant sur les riches ressources cliniques de l’hôpital, il fournit des services nutritionnels à tous les patients de l’établissement. Ses principales missions comprennent le dépistage nutritionnel, l’évaluation nutritionnelle, la thérapie nutritionnelle et la préparation de régimes thérapeutiques pour l’ensemble des patients hospitalisés. Le service a créé plusieurs consultations spécialisées en nutrition afin de répondre aux questions et de résoudre les problèmes nutritionnels et alimentaires des patients atteints de diverses maladies, ainsi que de prescrire des plans nutritionnels et alimentaires ciblés et personnalisés. Le service de nutrition clinique est une unité dépositaire technique pour la vérification et l’évaluation des aliments spéciaux, enregistrée et approuvée par l’Administration nationale de la réglementation du marché. Il possède les qualifications nécessaires pour réaliser les analyses de produits, la vérification de leur sécurité et de leurs fonctions, ainsi que les essais cliniques liés à l’enregistrement ou au dépôt des aliments spéciaux. En 2023, le service de nutrition clinique a été sélectionné comme « Unité nationale modèle pour le développement des services de nutrition clinique », distinction décernée par l’Institut de gestion hospitalière de la Commission nationale de la santé. Il a également reçu plusieurs distinctions, notamment le « Prix de la communication innovante de la Semaine nationale de la nutrition de la province du Zhejiang 2022 », le titre de « Groupe exceptionnel dans le domaine de la nutrition pour 2021-2022 », celui des « Dix meilleurs services de nutrition clinique de la province du Zhejiang en 2019 », celui de « Base d’enseignement du traitement de la perte de poids par nutrition médicale parmi les 100 meilleures, 2019-2020 », le « Prix de l’organisation exceptionnelle pour la gestion nationale de l’obésité 2017-2018 » et le titre d’« Unité avancée pour le développement de la discipline de la nutrition 2017 ».

Avantages techniques

Les consultations actuellement ouvertes proposent des plans professionnels et personnalisés de prise en charge nutritionnelle aux groupes suivants :

(1) Gestion du poids par nutrition médicale : élaboration de plans nutritionnels personnalisés pour les personnes obèses/en surpoids ; conseils de nutrition médicale pour les personnes maigres ou dénutries ;

(2) Prise en charge nutritionnelle de la période périnatale et de la femme : prise en charge nutritionnelle avant, pendant et après la grossesse ainsi que pendant le post-partum ; conseils nutritionnels personnalisés en cas de diabète gestationnel ; gestion du poids en cas de syndrome des ovaires polykystiques ;

(3) Maladies métaboliques : traitement par nutrition médicale du diabète, de l’hyperuricémie, de la goutte, de l’hyperlipidémie, du syndrome métabolique et d’autres affections ;

(4) Maladies du système digestif : traitement par nutrition médicale des maladies inflammatoires de l’intestin, de la pancréatite, de la stéatose hépatique, de la cirrhose, de la constipation, de la diarrhée et d’autres affections ;

(5) Traitement nutritionnel du cancer : traitement nutritionnel de soutien pour les patients recevant une radiothérapie ou une chimiothérapie ; plans de soutien par nutrition entérale et parentérale pour les patients ayant un manque d’appétit, des difficultés à s’alimenter ou d’autres besoins ;

(6) Soutien nutritionnel en cas de maladie rénale : traitement par nutrition médicale de la maladie rénale chronique, de la dialyse et d’autres affections ;

(7) Prise en charge nutritionnelle de la croissance et du développement des adolescents : évaluation de la croissance et du développement des adolescents âgés de 14 à 18 ans, avec élaboration de conseils nutritionnels personnalisés, de recommandations d’exercice et, si nécessaire, d’un plan de traitement médicamenteux ;

Consultations conjointes spécialisées : (1) consultation conjointe du diabète gestationnel ; (2) consultation conjointe de la constipation réfractaire ; (3) consultation conjointe des maladies inflammatoires de l’intestin ; (4) consultation conjointe de régulation de la santé des femmes ; (5) consultation conjointe de nutrition du syndrome des ovaires polykystiques.

Position académique

Établissement membre du conseil de la Société de médecine clinique du Zhejiang

Résultats de recherche

Les membres du service ont successivement dirigé et participé à 13 projets de recherche de différents niveaux, publié plus de 20 articles de haut niveau dans des revues majeures, et obtenu 4 brevets d’invention ainsi que 1 brevet de modèle d’utilité.