โภชนาการคลินิก

แนะนำแผนก

แผนกโภชนาการคลินิก โรงพยาบาลเซอร์รันรันชอว์ สังกัดคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเจ้อเจียง ก่อตั้งขึ้นพร้อมกับการเปิดโรงพยาบาลในปี 1994 แผนกได้พัฒนาอย่างรอบด้านในด้านการรักษาพยาบาล การเรียนการสอน ความร่วมมือด้านการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ และด้านอื่น ๆ จนเป็นสาขาวิชาอิสระที่มีลักษณะเฉพาะชัดเจน โดยอาศัยทรัพยากรทางคลินิกอันหลากหลายของโรงพยาบาล แผนกให้บริการด้านโภชนาการแก่ผู้ป่วยทั่วทั้งโรงพยาบาล หน้าที่หลัก ได้แก่ การคัดกรองภาวะโภชนาการ การประเมินภาวะโภชนาการ การบำบัดทางโภชนาการ และการจัดเตรียมอาหารบำบัดสำหรับผู้ป่วยในทั้งหมด แผนกได้จัดตั้งคลินิกโภชนาการเฉพาะทางหลายแห่ง เพื่อให้คำตอบและข้อแนะนำเกี่ยวกับปัญหาโภชนาการและอาหารของผู้ป่วยโรคต่าง ๆ รวมทั้งจัดทำใบสั่งโภชนาการและแผนอาหารที่ตรงกับความต้องการและปรับให้เหมาะกับแต่ละบุคคล แผนกโภชนาการคลินิกเป็นหน่วยงานด้านเทคนิคที่ยื่นขึ้นทะเบียนสำหรับการตรวจสอบและประเมินอาหารพิเศษ โดยการยื่นขึ้นทะเบียนได้รับการรับรองจากสำนักงานกำกับดูแลตลาดแห่งรัฐ และมีคุณสมบัติในการดำเนินการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ การตรวจสอบความปลอดภัยและการทำงาน รวมถึงการทดลองทางคลินิกที่เกี่ยวข้องกับการขึ้นทะเบียนหรือการยื่นขึ้นทะเบียนอาหารพิเศษ ในปี 2023 แผนกโภชนาการคลินิกได้รับคัดเลือกเป็น “หน่วยงานสาธิตระดับประเทศด้านการพัฒนาแผนกโภชนาการคลินิก” ซึ่งมอบโดยสถาบันบริหารโรงพยาบาล สังกัดคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ นอกจากนี้ยังได้รับเกียรติ เช่น “รางวัลการสื่อสารเชิงนวัตกรรมของสัปดาห์โภชนาการแห่งชาติ มณฑลเจ้อเจียง ประจำปี 2022” “กลุ่มดีเด่นด้านงานโภชนาการ ประจำปี 2021-2022” “หนึ่งในสิบแผนกโภชนาการคลินิกชั้นนำของมณฑลเจ้อเจียง ประจำปี 2019” “ฐานการเรียนการสอนด้านการลดน้ำหนักด้วยโภชนาการทางการแพทย์ 100 แห่งยอดเยี่ยม ประจำปี 2019-2020” “รางวัลองค์กรดีเด่นด้านการจัดการโรคอ้วนระดับประเทศ ประจำปี 2017-2018” และ “หน่วยงานก้าวหน้าด้านการพัฒนาสาขาวิชาโภชนาการ ประจำปี 2017”

จุดเด่นทางเทคนิค

คลินิกผู้ป่วยนอกที่เปิดให้บริการในปัจจุบันสามารถให้แผนการจัดการด้านโภชนาการแบบมืออาชีพและเฉพาะบุคคลแก่กลุ่มต่อไปนี้:

（1）การจัดการน้ำหนักด้วยโภชนาการทางการแพทย์: จัดทำแผนโภชนาการเฉพาะบุคคลสำหรับผู้ที่มีโรคอ้วน/น้ำหนักเกิน; ให้คำแนะนำด้านโภชนาการทางการแพทย์แก่ผู้ที่ผอมหรือมีภาวะทุพโภชนาการ;

（2）การจัดการโภชนาการในระยะปริกำเนิดและโภชนาการสำหรับสตรี: การจัดการโภชนาการก่อน ระหว่าง และหลังการตั้งครรภ์ รวมถึงระยะหลังคลอด; คำแนะนำด้านโภชนาการเฉพาะบุคคลสำหรับโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์; การจัดการน้ำหนักในกลุ่มอาการถุงน้ำรังไข่หลายใบ;

（3）โรคที่เกี่ยวข้องกับเมแทบอลิซึม: การบำบัดทางโภชนาการทางการแพทย์สำหรับโรคเบาหวาน ภาวะกรดยูริกในเลือดสูง โรคเกาต์ ภาวะไขมันในเลือดสูง กลุ่มอาการเมแทบอลิก และภาวะอื่น ๆ;

（4）โรคระบบทางเดินอาหาร: การบำบัดทางโภชนาการทางการแพทย์สำหรับโรคลำไส้อักเสบ ตับอ่อนอักเสบ ไขมันพอกตับ ตับแข็ง ท้องผูก ท้องเสีย และภาวะอื่น ๆ;

（5）การบำบัดทางโภชนาการสำหรับโรคมะเร็ง: การรักษาเสริมด้านโภชนาการสำหรับผู้ป่วยที่ได้รับรังสีรักษาหรือเคมีบำบัด; แผนการสนับสนุนด้วยโภชนาการทางสายให้อาหารและโภชนาการทางหลอดเลือดสำหรับผู้ป่วยที่มีความอยากอาหารลดลง รับประทานอาหารลำบาก หรือมีความต้องการอื่น ๆ;

（6）การสนับสนุนด้านโภชนาการสำหรับโรคไต: การบำบัดทางโภชนาการทางการแพทย์สำหรับโรคไตเรื้อรัง การฟอกไต และภาวะอื่น ๆ;

（7）การจัดการโภชนาการด้านการเจริญเติบโตและพัฒนาการของวัยรุ่น: ประเมินการเจริญเติบโตและพัฒนาการสำหรับวัยรุ่นอายุ 14-18 ปี พร้อมจัดทำคำแนะนำด้านโภชนาการเฉพาะบุคคล คำแนะนำด้านการออกกำลังกาย และแผนการรักษาด้วยยาเมื่อจำเป็น;

คลินิกร่วมเฉพาะทาง: （1）คลินิกร่วมโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์; （2）คลินิกร่วมอาการท้องผูกดื้อต่อการรักษา; （3）คลินิกร่วมโรคลำไส้อักเสบ; （4）คลินิกร่วมการปรับสมดุลสุขภาพสตรี; （5）คลินิกร่วมโภชนาการสำหรับกลุ่มอาการถุงน้ำรังไข่หลายใบ

สถานะทางวิชาการ

สถาบันสมาชิกสภาสมาคมเวชศาสตร์คลินิกมณฑลเจ้อเจียง

ผลงานวิจัย

สมาชิกของแผนกเป็นหัวหน้าและมีส่วนร่วมในโครงการวิจัยระดับต่าง ๆ รวม 13 โครงการ ตีพิมพ์บทความคุณภาพสูงในวารสารหลักมากกว่า 20 บทความ และได้รับสิทธิบัตรการประดิษฐ์ 4 รายการ และสิทธิบัตรแบบจำลองประโยชน์ 1 รายการ