Ernährungsabteilung

Die Abteilung für Ernährung wurde 1999 gegründet. Nach mehr als zwei Jahrzehnten engagierter Arbeit hat sie sich zu einer klinischen Ernährungsdisziplin entwickelt, die medizinische Versorgung, Lehre und Forschung verbindet. Sie ist eine nationale Lehrbasis für medizinische Ernährung und Gewichtsreduktion unter den Top 100, eine Mitgliedseinheit des Ständigen Ausschusses der Abteilung für klinische Ernährung der Chinesischen Gesellschaft für Ernährung, eine Einheit im Exekutivrat der Abteilung für klinische Ernährung der Guangdong Nutrition Society, die vorsitzende Einheit der Abteilung für Ernährungsmediziner der Shenzhen Medical Doctors Association und die vorsitzende Einheit der Abteilung für Ernährung und Gesundheit der Shenzhen Health Management Association. Die Abteilung hat 6 Ärzte: 1 Chefarzt, 3 Fachärzte und 2 Ärzte; 2 besitzen einen Doktorgrad, 3 einen Masterabschluss und 1 einen Bachelorabschluss. Sie verfügt über einen Raum zur Zubereitung enteraler Ernährung, einen Bereich für therapeutische Kost, eine Ernährungssprechstunde und eine Apotheke für enterale Ernährungspräparate sowie über Sondenkostpumpen, Laminar-Flow-Arbeitsplätze und tragbare Körperzusammensetzungsanalysatoren. Fachspezifische Vorteile und besondere Diagnose- und Therapieangebote: Die Abteilung bietet therapeutische Kost für alle Arten von Erkrankungen sowie enterale und parenterale Ernährung für Patienten mit Hirnblutung und Hirninfarkt, nach großen Operationen, bei Tumor-Radio- und Chemotherapie und anderen Erkrankungen. Sie verfügt über Dutzende verschiedener enteraler Ernährungspräparate und Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke. In einer Sprechstunde für Ernährungsstoffwechsel und einer Spezialsprechstunde für Adipositas und Mangelernährung werden präzise Ernährungsberatung und Ernährungsregulierung für Menschen mit Adipositas, Mangelernährung, Anorexia nervosa, Hirninfarkt und Hirnblutung, Autismus, ADHS im Kindesalter, Schwangerschaftsdiabetes, chronischer Nierenerkrankung, Ekzem, Psoriasis, Angststörungen und Depression, schwerem Durchfall und Verstopfung, Schlaflosigkeit und anderen Problemen angeboten. Überblick über Forschung und Lehre: Die Abteilung organisiert und veranstaltet regelmäßig Fortbildungsprogramme auf Provinz- und Stadtebene zur standardisierten Anwendung der enteralen und parenteralen Ernährung sowie Schulungen zum standardisierten Aufbau von Ernährungsabteilungen. Sie betreut und leitet Studierende der klinischen Ernährungswissenschaft, Weiterbildungsärzte und Praktikanten aus China und dem Ausland an. Sie hat 7 Masterstudierende allein oder gemeinsam ausgebildet, nimmt an multidisziplinären Behandlungsaktivitäten (MDT) zu Tumoren, Fettleber, IBD, Mundtumoren und anderen Erkrankungen teil und veranstaltet regelmäßig Ernährungssalons in vielfältigen Formen. Die Abteilung erhielt 5 Forschungsförderungen, darunter 1 Förderung der Danone Foundation, 2 Projekte des provinzialen Wissenschafts- und Technologieprogramms und 2 Forschungsfondsprojekte von Shenzhen. Sie besitzt mehr als 10 Gebrauchsmusterpatente und hat fast 40 wissenschaftliche Arbeiten und Monografien veröffentlicht, darunter 8 SCI-Artikel; ihre Mitarbeiter waren als Herausgeber oder Mitautoren an mehreren Monografien beteiligt.