قسم التغذية

أُنشئ قسم التغذية عام 1999. وبعد أكثر من عقدين من العمل الدؤوب، تطور ليصبح تخصصًا للتغذية السريرية يدمج الرعاية الطبية والتعليم والبحث العلمي. وهو قاعدة وطنية ضمن أفضل 100 قاعدة لتعليم التغذية الطبية وإنقاص الوزن، ووحدة عضو في اللجنة الدائمة لفرع التغذية السريرية التابع للجمعية الصينية للتغذية، ووحدة عضو في المجلس التنفيذي لفرع التغذية السريرية التابع لجمعية قوانغدونغ للتغذية، ووحدة رئاسة فرع أطباء التغذية التابع لجمعية أطباء شنتشن، ووحدة رئاسة فرع التغذية والصحة التابع لجمعية شنتشن لإدارة الصحة. يضم القسم 6 أطباء: طبيبًا رئيسيًا واحدًا، و3 أطباء معالجين وطبيبين؛ يحمل اثنان درجة الدكتوراه، و3 درجة الماجستير وواحد درجة البكالوريوس. ويضم غرفة لتحضير التغذية المعوية، ومنطقة للحمية العلاجية، وعيادة للتغذية وصيدلية لمستحضرات التغذية المعوية، ومجهز بمضخات التغذية المعوية وطاولات تدفق صفائحي وأجهزة محمولة لتحليل مكونات الجسم. تقنيات التخصص وخدمات التشخيص والعلاج المميزة: يقدم قسم التغذية حميات علاجية لمختلف الأمراض، ودعمًا غذائيًا معويًا وخارجيًا للمرضى المصابين بالنزف الدماغي والاحتشاء الدماغي والذين خضعوا لجراحات كبرى أو للعلاج الإشعاعي والكيميائي للأورام وغير ذلك. ويمتلك عشرات الأنواع من مستحضرات التغذية المعوية والأغذية ذات الأغراض الطبية الخاصة. ويفتح عيادة لاستقلاب التغذية وعيادة خاصة للسمنة وسوء التغذية، ويقدم استشارات غذائية دقيقة وتنظيمًا غذائيًا للمصابين بالسمنة وسوء التغذية وفقدان الشهية العصبي والاحتشاء الدماغي والنزف الدماغي والتوحد واضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه لدى الأطفال وسكري الحمل ومرض الكلى المزمن والإكزيما والصدفية والقلق والاكتئاب والإسهال والإمساك الشديدين والأرق وغير ذلك. لمحة عن البحث والتعليم: ينظم القسم ويستضيف بانتظام برامج التعليم المستمر على مستوى المقاطعة والمدينة حول التطبيق المعياري للدعم الغذائي المعوي والخارجي، ودورات تدريبية حول بناء أقسام التغذية وفق المعايير. ويتولى الإشراف على طلاب الدراسات العليا والمتدربين الزائرين والمتدربين العمليين في التغذية السريرية من داخل الصين وخارجها. وقد درب بصورة مستقلة أو مشتركة 7 طلاب ماجستير، ويشارك في أنشطة فرق متعددة التخصصات للعلاج (MDT) الخاصة بالأورام والكبد الدهني وIBD وأورام الفم وغيرها، وينظم صالونات تغذية متنوعة بانتظام. حصل القسم على 5 مشاريع ممولة بحثيًا، منها مشروع واحد لمؤسسة دانون ومشروعان للخطة العلمية والتكنولوجية للمقاطعة ومشروعان لصندوق شنتشن للبحث العلمي. ويمتلك أكثر من 10 براءات اختراع لنماذج منفعة، ونشر ما يقارب 40 بحثًا ومؤلفًا، منها 8 مقالات في دوريات SCI، كما شارك أفراده في تحرير وتأليف عدة مؤلفات.