قسم التغذية

قسم التغذية هو قسم يُجري تشخيصًا تغذويًا للمرضى الذين يعانون، لأسباب مختلفة، من زيادة الوزن أو السمنة أو النحافة أو عدم توازن تناول العناصر الغذائية أو نقص الفيتامينات والعناصر النزرة، وذلك من خلال فحوص العناصر الغذائية والتقييم التغذوي والمظاهر السريرية؛ ويحدد خطة غذائية فردية لكل مريض على حدة استنادًا إلى عاداته الغذائية وتشخيص المرض والفحوصات الكيميائية الحيوية؛ ويقدم للمرضى علاجًا تغذويًا بالجمع بين الأغذية الطبية والأدوية والفيتامينات والعناصر النزرة. تتسم البنية المتدرجة لكوادر القسم بالتجهيز المناسب، وجميع العاملين الحاليين في القسم من حملة مؤهلات الدراسات العليا، ولديهم أساس مهني جيد في علم التغذية ومستوى علاجي جيد. كما يولي قسم التغذية اهتمامًا بالتنمية الشاملة للعمل الطبي والبحث العلمي، وقد تولى تنفيذ عدة مشروعات بحثية على المستوى الوطني وعلى مستوى المقاطعات/الوزارات، ويستفيد من أسلوب الجمع بين الطب السريري وعلم التغذية ومنظور شمولي لتقديم خدمات علاج تغذوي مخصصة للمرضى بطرائق متعددة ومن زوايا متعددة وعلى مستويات متعددة.