Ernährungsabteilung

Die Abteilung für Ernährung verfügt derzeit über 8 Ernährungsfachkräfte, darunter 4 mit Masterabschluss; die Hierarchie der höheren, mittleren und niedrigeren beruflichen Qualifikationsstufen ist vollständig ausgebaut. Sie ist mit professionellen Ernährungsoftware-Systemen sowie Geräten und Ausrüstungen wie dem Körperzusammensetzungsanalysator Inbody720 ausgestattet.

Sie befasst sich hauptsächlich mit medizinischer Versorgung, Lehre und wissenschaftlicher Forschung im Bereich der klinischen Ernährung und ist konkret für die Ernährungsbewertung, Ernährungstherapie, Ernährungsberatung und Ernährungsschulung aller stationären Patienten des Krankenhauses zuständig. Derzeit werden therapeutische Kost, Versuchskost, Stoffwechselkost und Kost zur Sondenernährung sowie weitere Formen angeboten, wodurch der Bedarf stationärer Patienten an Ernährungstherapie gedeckt wird.

Ihr ist das Zentrum für Arzneimitteldiätetik und Gesundheitsvorsorge untergeordnet, die erste spezialisierte Einrichtung der Provinz, die professionell und individuell auf stationäre Patienten ausgerichtete Dienstleistungen im Bereich Arzneimitteldiätetik und Gesundheitsvorsorge anbietet. Bei der Anwendung von Arzneimitteldiäten werden die Konstitution, der Gesundheitszustand, die Art der Erkrankung, die Jahreszeit und saisonale Gegebenheiten sowie weitere Aspekte des Patienten umfassend analysiert; anschließend werden geeignete Arten von Arzneimitteldiäten individuell zusammengestellt, um die Bedürfnisse stationärer Patienten mit unterschiedlichen Konstitutionen nach Arzneimitteldiäten der traditionellen chinesischen Medizin zu erfüllen.

Jeden Samstagvormittag findet eine ambulante Ernährungsberatung statt. Ambulante Ernährungsberatungen werden bei Diabetes, Hyperthyreose, Gicht, Adipositas, akuter und chronischer Nephritis, nephrotischem Syndrom, Niereninsuffizienz, Fettleber, Leberzirrhose, Bluthochdruck, Hyperlipidämie, koronarer Herzkrankheit und anderen Erkrankungen sowie für Schwangere und Kinder angeboten.