قسم التغذية

تأسس قسم التغذية بمستشفى يوييانغ، الذي كان يُعرف بغرفة التغذية، عام 1976 ويعمل في العلاج التغذوي السريري والبحث والتعليم. ويضم سبعة مختصين، بينهم حامل دكتوراه وثلاثة ماجستير وحامل بكالوريوس؛ أحدهم برتبة مهنية عليا وستة برتبة متوسطة. يفحص القسم مخاطر سوء التغذية لدى المنومين ويقيّمهم ويعالجهم ويقدم الاستشارات والتثقيف، ويساعد مطبخ المرضى على تقديم أربعة أنظمة غذائية أساسية و25 نظاماً علاجياً والتغذية بالأنبوب مع مراقبة الجودة. كما يطور وحدات جودة التغذية في أمراض الكلى والأعصاب ويستخدم الملصقات لإظهار العلاج التغذوي. منذ 2015 تقدم العيادة استشارات عن الأمراض والغذاء ورعاية تغذوية فردية، تشمل التحكم الطبي بالوزن وتغذية مرضى الكلى والسكري وفرط شحميات الدم والسرطان والنقرس. وتشمل تجهيزاتها تحليل تركيب الجسم ونماذج الأطعمة ومقياس طيات الجلد ومقياس قوة القبضة الإلكتروني وجهاز قياس الطول والوزن. والقسم عضو في لجنة خبراء ضبط جودة التغذية السريرية بشنغهاي، وقاعدة تدريب لكلية الصحة العامة بجامعة شنغهاي للطب الصيني التقليدي، ووحدة تجريبية للدليل الوطني لعام 2018 لبناء وإدارة أقسام التغذية والعلاج الغذائي. الرعاية المتخصصة: 1) للمؤهلين ممن يعانون زيادة الوزن أو السمنة، يقيّم الفريق الاستقلاب ووظائف الأعضاء ويضع خططاً فردية مع متابعة منتظمة. ويذكر المستشفى أن الهدف تقليل الدهون وزيادة العضلات وخفض مخاطر تلف الأعضاء المرتبطة بالسمنة. 2) في مرض الكلى المزمن توضع كميات الطاقة والبروتين والمغذيات حسب الحالة ودرجة ضعف الكلى لدعم العلاج. 3) في السكري تراعي الخطة المرض والدواء وتقلب السكر والنشاط، بما يشمل الطاقة الكلية واختيار الطعام وتوزيع الوجبات؛ ويذكر المستشفى أنها تهدف إلى ضبط السكر وتحسين التغذية والوقاية من المضاعفات. 4) في السرطان يفحص خطر سوء التغذية وتوضع خطة بحسب موقع الورم ونوعه وأعراضه؛ ويذكر المستشفى أنها تهدف لتحسين التغذية والمناعة وتحمل العلاج وجودة الحياة.