Klinische Ernährung

Die Abteilung für klinische Ernährung ist eine der wichtigen medizinisch-technischen Abteilungen des Krankenhauses und konzentriert sich darauf, Patientinnen und Patienten wissenschaftliche und individuell abgestimmte Leistungen zur Ernährungsbeurteilung, Ernährungsdiagnostik, Ernährungsintervention und Ernährungsüberwachung anzubieten, mit dem Ziel, durch ernährungsmedizinische Maßnahmen Krankheiten vorzubeugen, sie zu behandeln oder die Genesung zu fördern.

Anhand von anthropometrischen Messungen, biochemischen Parametern, Ernährungserhebungen und einem Screening auf Ernährungsrisiken beurteilt sie den Ernährungszustand der Patientinnen und Patienten und diagnostiziert Probleme wie Mangelernährung (Mangel oder Überversorgung), Stoffwechselstörungen und andere Probleme. Sie erstellt individuelle Ernährungspläne (z. B. eine Diabetesdiät sowie eine salz- und fettarme Diät). Sie entwickelt Pläne zur Unterstützung durch enterale Ernährung (EN) oder parenterale Ernährung (PN) (z. B. für postoperative und kritisch kranke Patientinnen und Patienten). Sie bietet therapeutische Ernährungsberatung bei besonderen Erkrankungen (z. B. Nierenerkrankungen, Tumoren und Lebensmittelallergien) an. Sie führt spezielle Sprechstunden für Probleme wie Gewichtsmanagement durch und eröffnet in Zusammenarbeit mit den Abteilungen für Gastroenterologie, Endokrinologie, Ernährung, Allgemeinchirurgie, Traditionelle Chinesische Medizin, Otorhinolaryngologie und Psychologie eine MDT-Sprechstunde zur Gewichtsreduktion.

Sprechstunde zur Gewichtsreduktion der Abteilung für Ernährung: jeden Montag, Dienstag und Donnerstag am Vormittag

Allgemeine Sprechstunde der Abteilung für Ernährung: jeden Freitagvormittag

Expertensprechstunde der Abteilung für Ernährung: jeden Mittwochvormittag