Service de nutrition

Le service de nutrition est un service spécialisé axé sur l’évaluation nutritionnelle, la thérapie nutritionnelle et la promotion de la santé.

Le service dispose d’une consultation externe de nutrition et d’une consultation externe de gestion du poids, et participe, entre autres, à la consultation externe de l’équipe multidisciplinaire (MDT) dédiée à la nutrition périnatale ainsi qu’à la consultation externe de l’équipe multidisciplinaire (MDT) dédiée à la perte de poids ; il assure près de 10 000 consultations externes par an.

Parallèlement, il fournit aux patients hospitalisés des services de dépistage et d’évaluation du risque nutritionnel, de consultation nutritionnelle, de gestion diététique et nutritionnelle, ainsi que de traitement diététique des pathologies particulières, entre autres ; il assure chaque année plus de 200 000 prises en charge de patients hospitalisés.

Le service place la nutrition clinique au cœur de son activité, s’appuie sur les théories de la médecine moderne et de la nutrition, et s’attache à fournir aux patients un soutien nutritionnel personnalisé ainsi que des conseils personnalisés en matière de nutrition et de santé. Ses domaines d’expertise comprennent notamment l’évaluation, le diagnostic et le traitement en nutrition médicale des femmes en âge de procréer, ainsi que la gestion du poids pour l’ensemble de la population.

Domaines de diagnostic et de traitement du service de nutrition :

Période préconceptionnelle :

Nutrition pendant la période préconceptionnelle ; conseils diététiques avant la grossesse pour les personnes à risque de diabète ou souffrant d’anémie, entre autres

Gestion du poids avant la conception (prise de poids en cas de maigreur, prise de masse musculaire et perte de masse grasse, perte de poids en cas de surpoids ou d’obésité), entre autres ; la gestion de la santé favorise la préparation à la grossesse

Grossesse :

Équilibre nutritionnel pendant la grossesse : complémentation en nutriments fondée sur des principes scientifiques

Gestion du poids pendant la grossesse : une prise de poids appropriée réduit le risque de macrosomie ; lorsque le fœtus est trop grand ou trop petit, la gestion du poids contribue à favoriser un accouchement par voie basse

Groupes particuliers pendant la grossesse : femmes enceintes présentant une insuffisance pondérale, des vomissements gravidiques ou une grossesse gémellaire ou multiple

Comorbidités de la grossesse : traitement diététique de soutien de l’hyperglycémie, de l’hyperlipidémie, de l’hypertension artérielle, etc.