Klinische Ernährung

Die Abteilung für klinische Ernährung des Volkskrankenhauses Dongguan, vormals der vor 1985 gegründete Ernährungsraum, wurde im August 2017 offiziell als Abteilung für klinische Ernährung eingerichtet. Derzeit verfügt sie über 6 Mitarbeiter des Fach- und Technikpersonals, darunter: 1 stellvertretender Chefarzt, 1 behandelnder Arzt, 1 Assistenzarzt, 1 zuständiger Arzt, 1 stellvertretender Cheftechniker und 1 Fachpflegekraft. Besonderheiten der klinischen Diagnostik und Behandlung 1. Umsetzung eines standardisierten Prozesses der Ernährungsdiagnostik und -behandlung für stationäre Patienten Bei stationären Patienten wird ein standardisierter ernährungsmedizinischer Diagnose- und Behandlungsablauf durchgeführt, der auf Ernährungsscreening—>Bewertung—>Therapie—>Wirksamkeitsbewertung basiert; gemäß den Grundsätzen der stufenweisen Ernährungstherapie erhalten stationäre Patienten mit Mangelernährung eine standardisierte Ernährungstherapie, und den Patienten werden Gesundheitsaufklärung, Anleitung zu therapeutischer Kost, enterale und parenterale Ernährung sowie weitere ernährungsmedizinische Interventionsmaßnahmen angeboten. 2. Individuelle Zubereitung enteraler Ernährung für Patienten Die Abteilung für klinische Ernährung umfasst einen Raum zur Zubereitung enteraler Ernährung und ist außerdem mit einem speziell für die enterale Ernährung bestimmten Ernährungssystem ausgestattet; sie kann Patienten, die eine enterale Ernährungstherapie benötigen, individuelle Therapiepläne sowie einen Service zur Zubereitung und Lieferung von Lösungen anbieten. 3. Einrichtung einer Ernährungssprechstunde Die Abteilung bietet Ernährungsberatung und -behandlung an; pro Woche werden 5～7 Einheiten durchgeführt, und der Bereich der Diagnostik und Behandlung umfasst: Körpergrößenmanagement, Gewichtsmanagement, Ernährungstherapie bei chronischen Erkrankungen (z. B. Diabetes, Nierenerkrankungen, Tumorerkrankungen und Sarkopenie) sowie Ernährungsberatung für verschiedene Personengruppen (z. B. ältere Menschen, Schwangere, stillende Frauen und Kinder) usw. 4. Durchführung besonderer fachbezogener Untersuchungen Die Abteilung verfügt über moderne fachbezogene Untersuchungsgeräte, darunter ein Körperzusammensetzungsanalysegerät und einen Stoffwechselmesswagen, die eine präzisere Ernährungsbeurteilung der Patienten ermöglichen und eine individuelle Grundlage für die Erstellung von Ernährungsplänen bieten. Darüber hinaus verfügt die Abteilung über ein Softwaresystem zur Beurteilung des Knochenalters, mit dem die Körpergröße von Kindern und Jugendlichen vorhergesagt werden kann.